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Wie das geht?

Gesundheitliche Auswirkungen von Saccharose und High Fructose Corn Sirup (HFCS)

1. Allgemeines zu Saccharose und High Fructose Corn Sirup (HFCS) Saccharose gehört zu den Kohlenhydraten und wird als Kristall-, Haushalts-, Rohr- oder Rübenzucker bezeichnet. Dieser … mehr

Fructose und Stoffwechselgesundheit

Fructose wurde in letzter Zeit häufig genauer hinsichtlich ihrer Auswirkungen auf Stoffwechselindikatoren untersucht. Wir haben untersucht, wie Fructose verstoffwechselt wird und dies die Gesundheit beeinflusst. … mehr

NEU: Professionelle Beratungsunterlagen für Zöliakie, Fructosemalabsorption & Laktoseintoleranz

Kompetente Beratung spielt bei der Ernährung von Menschen mit Lebensmittelunverträglichkeiten und -allergien eine zentrale Rolle. Besonders nach der Erstdiagnose fühlen sich die Betroffenen oft allein gelassen … mehr

NEU: 3 PAULY fructosearmes Bio Müsli mit Schoko-Reiscrispies

Der Ernährungsspezialist 3 PAULY bietet Schokoladen-Fans ab sofort einen einzigartigen Knuspergenuss. Das neue fructosearme Bio Müsli mit Schoko-Reiscrispies bringt eine willkommene Abwechslung auf den Frühstückstisch … mehr

3 PAULY erweitert Angebot fructosearmer Lebensmittel

Nach der erfolgreichen Einführung des fructosearmen Bio Vollkorn Dinkelsirupkekses in 2013, gibt es ab sofort eine weitere köstlich-knusprige Neuheit für den unbeschwerten Genuss zwischendurch. 3 … mehr

Unerwarteter Dickmacher: Warum man Fructose besser meiden sollte

Der Begriff Fruchtzucker (Fructose) hört sich so natürlich an, dabei handelt es sich aber oft nicht um Süße aus Obst oder Honig, sondern um Maissirup. … mehr

Essen und Trinken bei Fructosemalabsorption

DGE-intern 04/2011 Haben Sie nach dem Verzehr von Obst, Fruchtsäften, Trockenobst oder süßen Brotaufstrichen ein unangenehmes Gefühl im Bauch? Dann liegt möglicherweise eine Fruchtzuckerunverträglichkeit, auch … mehr

Vitabiotics führt erstmals ein Nahrungsergänzungsmittel gegen Fructose-Malabsorption im deutschen Markt ein

FRUCTOSiN® ist ab sofort in Apotheken erhältlich Wenn gesunde Lebensmittel wie Obst und Gemüse Auswirkungen wie Blähungen, Durchfall oder Bauchschmerzen hervorrufen, leiden die Betroffenen häufig … mehr

Zucker und Süßungsmittel: Lieber weniger süß als Zucker-Ersatz

Ernährungsfachgesellschaft mit Sitz an der Uni Hohenheim erklärt: Zucker nur im Übermaß ungesund, Süßungsmittel noch weitgehend unerforscht. SNFS Dialog in Berlin. Übermäßiger Zuckerkonsum ist gesundheitsschädlich. … mehr

Light-Lebensmittel im Test

Weniger Kalorien, dafür schlechtes Fett und viel Zucker. Mit Light-Produkten lassen sich zwar Fett und Zucker einsparen. Kunden erkaufen sich die Ersparnis aber oft mit … mehr