[…] saubere Flaschen füllen. Für ein Holundergelee wird der Saft mit Gelierzucker aufgekocht und nach Lust und Laune mit Gewürzen wie […]
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Wie das geht?
Rhabarber und Erdbeere: Das perfekte Duo
[…] entsprechenden Mengen Erdbeeren und Rhabarberstangen klein schneiden, mit Vanillezucker und Gelierzucker sowie etwas Zitronensaft vermengen und für mindestens eine halbe […]
Rhabarber trifft Himbeere: Diese Marmelade ist fix zubereitet und bringt Sonne auf den Tisch
[…] Minuten Zeit. Denn aus Rhabarbersaft, frischen oder tiefgekühlten Himbeeren und Gelierzucker lässt sich im Handumdrehen eine herrlich fruchtige Rhabarber-Himbeer-Marmelade zaubern. […]
Schlehen: Winterfrüchte warten auf den Frost
[…] ein feines Sieb passieren. Erst dann wird die Fruchtmasse mit Gelierzucker nach Rezept aufgekocht und schließlich abgefüllt. Schlehen sind wie […]
Last minute-Geschenkidee aus der Küche: Winterkonfitüre mit Weihnachtsgewürzen
[…] Schuss Apfelsaft, gehackte Nüsse und Rosinen hinzugeben. Pürieren und mit Gelierzucker nach Anleitung aufkochen. Die Gelierprobe zeigt, ob die Konfitüre […]
Hagebutten: Vitamin-C-reiches Wildobst
[…] vermengt und passiert. Das Mus mit einem Schuss Zitronensaft und Gelierzucker mischen, nach Anweisung einige Minuten kochen und in sterile […]
Zucchini schmecken auch süß: Kuchen – Marmelade – Mousse
[…] das Gemüse fein geraspelt, mit frischem Ingwer, etwas Zitronensaft und Gelierzucker eingekocht und noch heiß in saubere Gläser gefüllt. Auch […]
Felsenbirne: zum Naschen und Einkochen
[…] oder Johannisbeeren gemischt und mit Zitronensaft abgeschmeckt. Es ist weniger Gelierzucker als üblich notwendig, da die Früchte einen hohen Pektingehalt […]
Frischer Wind im Einkoch-Sortiment
[…] nicht an Aktualität verloren. Um weitere Aufmerksamkeit zu generieren, erscheinen Gelierzucker, Gelfix und weitere Einkochhelfer von Dr. Oetker nun in […]
Mit den Erdbeeren beginnt die Konfitürenzeit
[…] werden vorbereitet und püriert. Die Fruchtmasse wird unter Zugabe von Gelierzucker unter ständigem Rühren aufgekocht. Nach der vorgegebenen Kochzeit wird […]