[…] / 10 schwarze Oliven ohne Stein / 1 ½ EL Kapern / 1 Ei / Salz 1. Die Mehle, die […]
Glutenfrei den Sommer genießen: Gluten Free Magazin gibt Tipps für den unbeschwerten Urlaub ohne Gluten
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Wie das geht?
Rezepte mit Pecorino Romano DOP, Pecorino Sardo DOP und Fiore Sardo DOP wärmen Leib und Seele
[…] 100 g Pecorino Sardo DOP Maturo 100 g gewürfelter gekochter Schinken 10 g Kapern + nach Belieben zur Verzierung Petersilie natives Olivenöl extra […]
Back to the roots: Baby Rote Bete von Florette
[…] 1 Packung grüne Linsen 1 Handvoll geröstete Walnüsse 2 Esslöffel Kapern 20 g Feta Honig-Senf-Dressing (Balsamico-Essig, Körnersenf, Honig, Olivenöl) Zubereitung: […]
Schöne Ostertage – mit zartem Lamm aus neuseeländischer Weidehaltung!
[…] Olivenöl Salsa Verde 2 Sardellenfilets 1 Knoblauchzehe, zerdrückt 1 TL Kapern ½ Chilischote, entkernt 1 Tasse glattblättrige Petersilie 3 EL […]
Lammfleisch als Alternative entdeckt / Verzehr steigt in deutschen Küchen
[…] Wissenswertes rund ums Lamm Ob Curry oder Minze, Kreuzkümmel, Salbei, Kapern oder Senf, Sauerrahm, Wein, Calvados oder Zimt: Lammfleisch wird […]
Von Sterneköchen inspiriert, in handwerklicher Meisterqualität hergestellt: vier neue Gourmetmenüs der Menü-Manufaktur Hofmann
[…] „Mediterran gedünsteten Schellfisch mit Garnelen“ entwickelt. Die „Schweinelende an hausgemachter Kapern-Senfsoße mit Polenta-Gnocchi“ stammt exklusiv von Christoph Rüffer, dem Küchenchef […]
Ein küstlich feines neues Jahr mit Appel
[…] deftig-würziger Seeräuber-Sauce aus Tomaten, pikant abgerundet mit Paprika, Gurken und Kapern. Der neue Appel Fang des Jahres macht fit für […]
Gewürze: geschmackbildend, heilend und ein bedeutsamer wirtschaftlicher und politischer Faktor
[…] Majoran, Estragon, Salbei, Blüten und Blütenteile, z. B. Nelken, Safran, Kapern, Wurzeln und Wurzelstöcke, z. B. Ingwer, Kurkuma, Meerrettich, Galgant, […]
Positiver Einfluss auf das gesunde Altern: MoleQlar launcht den einzigartigen Wirkstoff Quercetin als Nahrungsergänzungsmittel
[…] sogenanntes Bioflavonoid. Es kommt überwiegend in Gemüsesorten wie roten Zwiebeln, Kapern und Chicoree vor. Der menschliche Körper kann Quercetin wie […]
Kulinarische Give-Aways – Eine wunderbare Möglichkeit, Gäste und Freunde zu verwöhnen
[…] aus frischem Basilikum und Pinienkernen oder eine Tapenade aus Oliven, Kapern und Tomaten. Auch Gewürzmischungen wie Curry, Ras el Hanout […]