Foto von Skitterphoto von Pexels Der Knoblauch (wissenschaftlicher Name: Allium sativum) gehört zur Gattung Lauch (Allium), die meist Zwiebeln und […]
Gewürz- und Heilpflanze Knoblauch
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Schwarzer Knoblauch: Knoblauchgeruch adé?
Viele Menschen essen keinen Knoblauch, weil sie die „Fahne“ und den scharfen Nachgeschmack scheuen. Doch es gibt eine Alternative, die […]
Was ist schwarzer Knoblauch?
Schwarzer Knoblauch ist in gut sortierten Supermärkten und Feinkostläden und vor allem im Online-Handel zu finden. Dabei handelt es sich […]
Endlich wieder Grillzeit: der Deutschen liebste Grillsaucen
Grillsaucen mit Umsatzhoch an Pfingsten Feiertage besonders beliebte Grillzeit Knoblauch meist gekaufte Sorte Das Wetter zeigt sich endlich von seiner […]
Knoblauch-Karotten-Sticks mit Parmesankruste
[…] Herzhaft, süß und mit Suchtgefahr! Geröstet mit Olivenöl, Parmesan und Knoblauch sind Karotten ein fantastisches Geschmackserlebnis. Ein Rezept, das selbst […]
Essen und Trinken bei Hitze
[…] (für 4 Personen) Fotohinweis: Wirths PR Bruschetta mit Tomaten und Knoblauch 4 mittelgroße Scheiben Weizenmischbrot 3 reife Tomaten 2 Knoblauchzehen […]
Köstliche Marinaden und Dressing für das Grillgut
[…] Voraussetzung für leckeres, saftiges Fleisch vom Grill. Für Rind- und Schweinefleisch eignen sich Pfeffer, Paprikapulver, Knoblauch sowie getrocknete Kräuter, z.B. Thymian, Basilikum, Rosmarin, Kräuter der Provence […]
Das Kräuter-ABC: 20 Kräuter, die man unbedingt kennen sollte
[…] Bohnen, Reis, Kürbis und Wurzelgemüse. Tipp: Koriander harmoniert perfekt mit Knoblauch, Basilikum, Minze, Petersilie, Zitrone oder Chili. Um das Aroma […]
Grillfleisch marinieren und würzen
[…] Zum Würzen von Rind- und Schweinefleisch eignen sich Pfeffer, Paprikapulver, Knoblauch sowie getrocknete Kräuter, z.B. Thymian, Basilikum, Rosmarin, Kräuter der […]
Bruschetta all’abruzzese
Bruschetta all’abruzzese (für 4 Personen) Bruschetta mit Tomaten und Knoblauch 4 mittelgroße Scheiben Weizenmischbrot 3 reife Tomaten 2 Knoblauchzehen einige […]