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Wie das geht?

Endlich wieder Grillzeit: der Deutschen liebste Grillsaucen

21 . Juni 2017 food-monitor Kommunikation und Marketing

Grillsaucen mit Umsatzhoch an Pfingsten Feiertage besonders beliebte Grillzeit Knoblauch meist gekaufte Sorte Das Wetter zeigt sich endlich von seiner […]

Mit Knoblauch gegen Magen- und Darmkrebs – eine Meta-Analyse

23 . Juni 2022 food-monitor Kurznachrichten

[…] die epidemiologische Evidenz für den Zusammenhang zwischen dem Verzehr von Knoblauch mit der Reduktion des Magen- und Darmkrebsrisikos zu aktualisieren. […]

Selbst hergestellte Kräuteröle und in Öl eingelegtes Gemüse bergen gesundheitliche Risiken

6 . Januar 2016 food-monitor Lebensmittelsicherheit

[…] im Trend. Gleiches gilt für die eigenhändige Herstellung von mit Knoblauch oder frischen Kräutern aromatisierten Ölen. Das Bundesinstitut für Risikobewertung […]

Falafel im Marktcheck: Reis und Paniermehl statt Kichererbsen

12 . Juli 2022 food-monitor Lebensmitteltests

Falafeln bestehen traditionell aus wenigen Zutaten – Kichererbsen, Zwiebeln, Knoblauch, Koriander, Petersilie und Gewürzen. Manche Hersteller erfinden die kleinen Bällchen […]

Die besten Krebs-Killer

1 . Juni 2016 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

[…] spielen können. Eine Garantie, dass der regelmäßige Verzehr von Kohl, Knoblauch, Tomaten und Co. die Entstehung von Krebs in jedem […]

Die Milch macht’s: Kompetenznetzwerk FoCus stellt Abschlussbericht vor

27 . Juli 2018 food-monitor Kommunikation und Marketing

[…] Wirkung. Das Besondere an dem Getränk ist der darin enthaltene Knoblauch, den man weder riechen noch schmecken kann. Möglich macht […]

ÖKO-TEST Nahrungsergänzung für Veganer

27 . April 2015 food-monitor Lebensmitteltests

[…] an pflanzlichen Bestandteilen auf – von Apfelpektin über Brokkolipulver und Knoblauch bis zu Schwarzem Pfeffer. Auf der Verpackung fehlt jedoch […]