Fotolia #132951882 © nadin333 – Lizenznehmer: food-monitor Sie haben Saison: Kopfsalat, Radieschen, Spargel, Rhabarber und Erdbeeren. Wie sie länger halten […]
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Blattsalate küchenfertig machen: gewusst wie
[…] Fotolia #110520891 © pixelunikat – Lizenznehmer: food-monitor Viele Sorten wie Kopfsalat, Eisbergsalat, Lollo Rosso und Radicchio gibt es fast das […]
Rund ums Jahr Salat ernten
[…] handelt es sich vorwiegend um Salatarten ohne Kopfbildung oder um Kopfsalatsorten, die im Jugendstadium geschnitten werden, wie Eichblatt oder Lollo. […]
Rohvolution auf dem Feld: Der Salat ist so weit. Er will in die Schüssel!
[…] Von Eisberg bis Rucola, über Lollo Rosso, Lollo Bionda, Endivien, Kopfsalat, Chicorée oder Frisée – um nur einige der Sorten […]
5 Dinge, die Feldsalat-Fans über ihren grünen Favoriten wissen sollten
[…] der Feldsalat. Mit einem fast doppelt so hohen Vitamin-C-Gehalt wie Kopfsalat, stärkt er die Abwehrkräfte und unterstützt so das Immunsystem. […]
Salat: Nicht alles ist Kopfsache!
[…] Lollo Rosso: April bis November Lollo Bionda: April bis November Kopfsalat: Mai bis Oktober Endivien: Juni bis Januar Eichblattsalat: April […]
Bunte Vielfalt der Salate: Sorten, Zutaten und Dressing kombinieren
[…] und liefert gleichzeitig mehr Nährstoffe. Nährstoffärmere Sorten wie Eis- und Kopfsalat werden mit nährstoffreichem Feldsalat, Radicchio und dem dekorativen Lollo […]
Bunte Vielfalt der Salate: Welche Sorten gibt es?
[…] milchige Flüssigkeit ab und enthalten nur wenig Bitterstoffe. Dazu zählen Kopfsalat, Eis-, Batavia- und Romanasalat. Salate der Zichorien-Gruppe enthalten mehr […]
Jetzt haben wir den Salat! Leichter Genuss frisch vom Feld.
[…] Von Eisberg bis Rucola, über Lollo Rosso, Lollo Bionda, Endivien, Kopfsalat, Chicorée oder Frisée – um nur einige der Sorten […]
Leichte Sommerküche – Zeit für regionale Salate
[…] gefolgt von Feldsalat mit 17 Prozent sowie Rucola, Romana- und Kopfsalat mit jeweils rund elf Prozent. Lollo-Salate, Eichblattsalat, Endivien und […]