[…] spezielle Gewürzkruste, die neben Salz und Pfeffer Gewürze wie Wacholder, Lorbeer oder Kümmel enthält. Dies alles macht den Südtiroler Speck so einzigartig, dass die Europäische […]
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Immer der Muschel nach: Kulinarische Reise auf dem Jakobsweg
[…] Cassoulet, ein Bohneneintopf mit Speck, Entenfleisch, Strauchtomaten, Kartoffeln, Thymian und Lorbeer, stehen an diesen Tagen in den Betriebsrestaurants bereit. In […]
SONNENTOR Gewürze mit Best New Product Award ausgezeichnet
[…] Genauso schmeckt diese wandelbare Universalwürze mit Karotten, Pastinaken, Steinpilzen, Bockshornklee, Lorbeer und mehr. Das Chamäleon unter den Gewürzen hebt den […]
Gewürze: geschmackbildend, heilend und ein bedeutsamer wirtschaftlicher und politischer Faktor
[…] Wachholderbeeren, Kräuter und Blätter, z. B. Bohnenkraut, Basilikum, Oregano, Thymian, Lorbeer, Majoran, Estragon, Salbei, Blüten und Blütenteile, z. B. Nelken, […]
Was Sie schon immer über Südtiroler Speck wissen wollten
[…] Schlegel mit einer Gewürzmischung aus Salz, Pfeffer, Wacholder, Rosmarin und Lorbeer eingerieben wurden, werden sie drei Wochen lang in kühlen […]