[…] Verpackungslösungen und Materialkombinationen. „Zunächst gilt im Sinne der Effizienz und Nachhaltigkeit: so wenig Verpackung wie möglich, so viel wie nötig“, […]
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Wie das geht?
Marktschwärmerei – Online-Shopping trifft Bauernmarkt
[…] – Quelle: www.piqs.de Der Wunsch nach mehr Transparenz, Fairness und Nachhaltigkeit bestimmt zunehmend die Auswahl unserer Lebensmittel. Das Prinzip der […]
Alles rund um Backtrends
[…] fünf auswählen. Am meisten genannt wurde Regional/Lokal, dicht gefolgt von Nachhaltigkeit, Clean Label und Traditioneller Herstellung. Den fünften Platz teilten […]
Rapsöl und Milch punkten mit Nachhaltigkeit, Palmöl nicht
[…] Walter Heidl. „Rapsöl und Milch aus regionaler Erzeugung punkten mit Nachhaltigkeit, Palmöl nicht – schon allein deshalb ist es die […]
Mit mehr Nachhaltigkeit im Alltag das Klima schützen
[…] ums Essen zusammengestellt, mit denen sich die Vorsätze für mehr Nachhaltigkeit im Alltag leicht und vor allem das ganze Jahr […]
10 Tipps für einen nachhaltigen Garten
Ein Gastbeitrag von Sebastian Schläger, Blogger auf garten.schule Nachhaltigkeit ist schon lange kein Nischenthema mehr. Und wen es reizt, mehr […]
Grünkohl: Der Winterkönig unter den Superfoods
[…] Kohlsaison strotzt nur so vor gesunden Nährstoffen und punktet mit Nachhaltigkeit, denn er hat nur einen kurzen Weg bis auf […]
Backzutaten-TrendReport
[…] aufgrund ihrer besonderen Bedeutung als „Megatrends“ eingestuft. Dazu gehören Gesundheit, Nachhaltigkeit, Innovation, Indulgence, Tradition/Nostalgie, Globalisierung, Transparenz/Kommunikation, Digitalisierung und Effizienz. Zitat […]
Wie nachhaltig ist Zucker?
[…] Zucker eigentlich am nachhaltigsten ist. Wie so häufig in Sachen Nachhaltigkeit, sind ganz unterschiedliche Punkte zu beachten, um diese Frage […]
Lupinen: Eiweißpakete aus Deutschland
[…] Zeit in Vergessenheit, erleben aber nun aufgrund ihrer Nährwerte und Nachhaltigkeit ein Comeback“, sagt Jasmin Scholz, Ernährungsexpertin der Verbraucherzentrale Bremen. […]