Internationales Forschungsteam erstellt genomischen Fingerabdruck von Proben aus aller Welt. Paprika hat einige vorteilhafte Eigenschaften: Sie ist leicht zu produzieren, […]
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Greenpeace findet spanische Pestizid-Paprika in drei Bundesländern
Supermärkte sollen Ethephon-Paprika zurückrufen Lidl, Tengelmann und Netto haben nach Recherchen von Greenpeace gelbe und rote Gemüsepaprika verkauft, die mit […]
Paprika beim Umsatz ganz vorne
Beim Umsatz mit frischem Gemüse ist Paprika fast immer auf dem zweiten Platz, nur für frische Tomaten wird mehr ausgegeben. […]
Auffällige Ethephon-Rückstande in spanischen Paprika (Januar 2011)
[…] Stachelbeeren, es wird benutzt zur Reifebeschleunigung nach der Ernte bei Paprika, Bananen und Mangos und dient auch der Hemmung des […]
Paprikapulver – Das Gewürz mit dem gewissen Etwas
[…] Schärfegraden ist für Jeden etwas dabei. Kein Wunder also, dass Paprikapulver eines der beliebtesten Gewürze in Deutschland ist und vielfältig […]
Hot and spicy – Chili, Pfeffer und Co. im Blickpunkt
[…] und Lagerung finden sich in Gewürzen wie Chilipulver, Pfeffer oder Paprikagewürz verhältnismäßig häufig Schimmelpilzgifte, Rückstände von Pflanzenschutzmitteln oder Schwermetallen. Wie […]
Deutsches Sommergemüse erobert die Hauptstadt!
[…] Brandenburger Tor und Alexanderplatz sind Tomate, Gurke, Champignon, Karotte und Paprika mit einem sympathischen Augenzwinkern auf die Straße gegangen, um […]
Europäisches Patentamt stellt Patentverbot für Pflanzen und Tiere aus herkömmlicher Züchtung in Frage
Rechtliches Chaos bei Anhörung über Patent auf Paprika. Bei einer Verhandlung in München über ein Patent der Firma Syngenta auf […]
Neue Rückstandshöchstgehalte für Pflanzenschutzmittel
[…] bei Kraussalat, Feldsalat und frischen Kräutern, des Fungizids Tebufenpyrad bei Paprika, Pflaumen, Gewürzgurken, Melonen und Wassermelonen sowie der Anwendung des […]
Veggie-Brotaufstriche im Test: große Unterschiede
[…] einem Test von 25 häufig angebotenen Veggie-Brotaufstrichen der Geschmacksrichtungen Tomate, Paprika, Linsen und Pilze fand die Stiftung Warentest große Unterschiede. […]