Extraportion Protein hat keinen gesundheitlichen Nutzen. „High Protein“, „reich an Protein“, „Proteinquelle“ – so werben Hersteller für eiweißreiche Produkte. Im […]
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Wie das geht?
Protein: Lieber natürliche Eiweißquellen nutzen
Viele Produkte im Supermarkt wollen mit besonders viel Protein punkten. Experten empfehlen jedoch, lieber auf ausgewogene Ernährung zu setzen. Foto: […]
Wie viel Protein brauchen wir?
DGE veröffentlicht neue Referenzwerte für Protein. Presskonferenz: Prof. Dr. Peter Stehle (2. v. l.) stellt die aktuellen Referenzwerte für Protein […]
Teuer und unnötig: foodwatch kritisiert Hype um Protein-Lebensmittel
[…] Froböse: „ausgewogene Ernährung bietet Organismus alles, was er braucht“. Von Protein-Pudding bis Eiweiß-Brot: Lebensmittel, die als spezielle Protein-Produkte vermarktet werden, […]
Werbung mit Protein: Mehr Schein als Sein
[…] 59 Produkte wie Müsli, Brot und Käse, die mit ihrem Proteingehalt werben. Protein hat ein positives Image: Doch 20 von […]
Methodik zur Protein-Leitlinie der DGE im European Journal of Nutrition erschienen
Neues methodisches Vorgehen für die Erstellung der Protein-Leitlinie Die Methodik zur Erstellung der evidenzbasierten Protein-Leitlinie der Deutschen Gesellschaft für Ernährung […]
Protein aus Insekten: Die Zukunft der Sportnahrung
[…] Foto: Tim Hartmann Ein Fitnessriegel mit qualitativ hochwertigem und nachhaltigem Protein aus Grillen – das ist die Idee von SWARM […]
Proteinpuddings: Hinweis auf Süßungsmittel fehlt häufig
Proteinreiche Lebensmittel liegen im Trend. Doch hinter der plakativen Werbung mit Protein oder Eiweiß können Produkte sehr unterschiedlicher Zusammensetzung […]
Gerichte verbieten isolierte Proteinangaben
Isolierte Proteinangaben auf einem Etikett können irreführend und damit unzulässig sein. Das Landgericht München (LG München) hat einer Molkerei in […]
Lebensmittel mit einer Extraportion Protein: überflüssig und teuer
Foto: quirrel_photos/Pixabay Protein-Pulver, -Drinks und -Riegel oder Eiweiß-Brot gibt es schön länger auf dem Markt. Neuerdings kommen auch von Natur […]