Quitte Attraktiv, pflegeleicht und ein Tausendsassa für unsere Gesundheit – Das ist die Quitte! In den letzten 200 Jahren […]
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Quitte: das unterschätzte Kernobst
Fotolia #229261820 © k_samurkas – Lizenznehmer: food-monitor Die Quitte ist mit ihrem harten und herben Fruchtfleisch nicht das beliebteste Obst […]
Quitte – herb(stlich)-süsse Versuchung
Äpfel und Birnen lassen sich nicht vergleichen – und Quitten schon gar nicht. Gluschtig sehen sie aus, die goldgelben Quitten. […]
Bratquitte statt Bratapfel: Süßes Winterdessert aus dem Ofen
[…] Lizenznehmer: food-monitor Zur Abwechslung kann es aber auch eine Brat quitte sein. Das herb-säuerliche und sehr intensive Aroma der Quitte […]
Vergessene Aromawunder: Quitten
[…] Äpfel erinnernd? oder doch eher an Birnen? Das Aroma der Quitte liegt wohl irgendwo zwischen den beiden mit ihr verwandten […]
Die Quitte: kaum genutzt, aber sehr präsent
Die Quitte (Cydonia oblonga) wächst als sommergrüner Baum oder Strauch. Sie gehört zu den Kernobstgewächsen innerhalb der Familie der Rosengewächse […]
Die Quitte – Kretas aphrodisierende Frucht
Jetzt werden Quitten geerntet. Vielen Menschen sind sie gänzlich unbekannt. In den letzten Jahren jedoch erfreuen sie sich immer größerer […]
Es ist Quittenzeit
Foto: Sabine Weis Im Oktober werden die Quitten geerntet. Quitten gehören zum Kernobst. Doch im Gegensatz zu Äpfeln und Birnen […]
Quitten, hart, herb und herrlich aromatisch: die unterschätzte Frucht
Foto: LoggaWiggler auf Pixabay Es gibt sie wieder. Quitten. Auf dem Wochenmarkt, mit etwas Glück im Supermarkt und in so […]
Exotische Früchte: vollreif schmeckt die Kaki am besten
[…] Schale gegessen werden. Der Geschmack erinnert an eine Mischung aus Quitte, Birne und Aprikose. Vor dem Essen sollte das Obst […]