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RHABARBERANBAU UND FRISCHETEST: Landwirt Simon Kleins Rhabarber hat im April Hochsaison. Nur wenige Bauern in Deutschland setzen hauptsächlich auf Rhabarber. 2.500 Tonnen Rhabarber werden hier …
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Fruchtsaftgetränk von Netto wirbt mit Himbeeren und Rhabarber, enthält jedoch nur jeweils 0,1 Prozent davon. Oberlandesgericht gibt vzbv Recht, dass Verpackung Verbraucher täuscht. vzbv fordert …
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Getränke-Kennzeichnung: Große Bilder, fast nichts dahinter. Fruchtsaftgetränk von Netto wirbt mit Himbeeren und Rhabarber, enthält jedoch nur jeweils 0,1 Prozent davon. Gericht gibt vzbv Recht, …
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ZHAW-Forschende haben erstmals Rhabarbersaft als natürliches Antioxidationsmittel bei der Produktion von Lebensmitteln eingesetzt. Diese kommen dadurch nicht nur ohne Ascorbinsäure und Schwefel aus, sondern bleiben …
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Ob man sie Blaubeeren oder Heidelbeeren nennt: die dunklen Früchte gehören zu den Lieblingen der Deutschen. In den letzten Jahren hat sich der Verbrauch frischer …
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Richtwert für Ballaststoffe von ≥ 30 g/Tag bestätigt. Eine ballaststoffreichere Ernährung verringert nicht nur das Risiko, an kardiovaskulären Erkrankungen oder Krebserkrankungen zu versterben, sondern senkt …
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Erfolgreiche Abmahnung durch foodwatch. Nach einer Abmahnung durch foodwatch hat der Lebensmittelhändler Rewe fehlende Pflichtangaben in seinem Online-Shop nachgetragen. Die Verbraucherorganisation hatte kritisiert, dass Rewe …
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Pilotprojekt zur Förderung der Ernährungs- und Lebensmittelkompetenz von Tafelgästen erfolgreich abgeschlossen. „Mit dem Projekt ‚Lecker tafeln! Von der Tafel auf den Familientisch‘ wird die Ernährungs- …
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Wer klimafreundlich essen möchte, sollte saisonales Obst und Gemüse aus der Region kaufen – am besten in Bio-Qualität. Als Faustregel sollten Verbraucher darauf achten, dass …
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DLG-Testzentrum Lebensmittel bewertet 659 Fruchtgetränke – Qualitätsprüfung in Karlsruhe – Deutsche sind Weltmeister beim Konsum von Fruchtsaft – Alte Obstsorten werden neu entdeckt. Weltweit verzeichnen …
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