Rhabarber – unverfälschter Genuss und ganz viel Farbe!
Rhabarber und Mai fruchtig vereint: Entdecker neuer Genusswelten können sich die köstlichen Stangen noch bis zum 24. Juni schmecken lassen – und sollten vor allem …
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Rhabarber – Gemüse oder Obst? Vielseitiges Saisongemüse erobert auch die herzhafte Küche.
Es ist Rhabarberzeit! Auch wenn er meist wie Obst zu saftigem Kompott, Konfitüre und fruchtigen Kuchen verarbeitet wird, zählt Rhabarber botanisch zum Gemüse. Wie Spargel …
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Kulinarischer Frühlingsbeginn! Die Welt erschmecken mit Radieschen, Rettich und Rhabarber …
Global träumen, regional einkaufen. Für kulinarische Weltenbummler kein Problem! Denn jetzt gibt es erntefrischen Rhabarber, knackige Radieschen und würzigen Rettich – auf dem Teller vereint …
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Rhabarber küchenfertig machen: gewusst wie
Freuen Sie sich auf erntefrischen Rhabarber – den fruchtig-herben Frühlingsboten aus heimischem Anbau. Die ersten Stangen kann man bereits im März kaufen, bevor im April …
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Der ideale Frühlingsstart: Leicht gemacht mit Gurke und Rhabarber
Angesagter Frühlingsgenuss im Doppelpack: Gurke und Rhabarber haben in den vergangenen Jahren ihr kulinarisches Comeback erlebt. Vor allem bei jungen Menschen liegen die grünen und …
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Erdbeeren und Rhabarber – ein harmonisches Duo
Frische Früchte aus der Region bevorzugen. Sowohl Erdbeeren als auch Rhabarber kommen derzeit frisch aus dem Garten, vom Markt oder Supermarkt auf den Tisch. Die …
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Spargel, Rhabarber, Salat: Saisonales restlos genießen
Sie haben Saison: Kopfsalat, Radieschen, Spargel, Rhabarber und Erdbeeren. Wie sie länger halten und was man mit vermeintlichem Lebensmittelabfall machen kann, zeigt die Initiative Zu …
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Rhabarber – Freilandsaison ist eröffnet
Gemüse und Obst zugleich. Der erste Rhabarber kommt schon im Januar aus Gewächshäusern auf den Markt. Nun aber werden auch die Folien, die seit Anfang …
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Das Obst, das eigentlich ein Gemüse ist: Frühlingsbote Rhabarber
Die Rhabarberzeit hat begonnen. Zugreifen lohnt sich, denn die jungen Stangen sind besonders zart und mild. Rhabarber gehört zu den ersten Gemüsearten, die nach dem …
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Rhabarber: Das saure Gemüse ist wieder da
Auf den rheinischen Feldern hat die Rhabarberernte begonnen. Mit Hilfe einer Vliesabdeckung können die Gemüseerzeuger die Ernte etwa zwei bis drei Wochen verfrühen. Rhabarber stellt …
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