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Wie das geht?
Zubereitung: Champignon-Bowl Quinoa nach Packungsanleitung zubereiten und warmhalten. Schalotte schälen und in Ringe schneiden. Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen …
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Pikante Kuchen für die Herbstküche. Im Herbst steigt der Appetit auf herzhafte Ofengerichte, zum Beispiel pikante Kuchen, die mit saisonalem Obst und Gemüse, Pilzen und …
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Mit Gemüse der Saison, Nüssen und Pilzen. An Herbsttagen ist ein Risotto ein Wohlfühlessen. Der italienische Klassiker schmeckt hervorragend mit saisonalem Gemüse wie Kürbis und …
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Beim Grillen dürfen leckere Würzsoßen und Dips nicht fehlen. Wer mehr Abwechslung möchte, kann Spezialitäten aus anderen Ländern ausprobieren – etwa die argentinische Würzsoße Chimichurri, …
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Der Startschuss zur Winter-Rüben-Saison ist gefallen – mittendrin Rote Bete. In Kombination mit Gnocchi serviert „Deutschland – Mein Garten.“ ein Gericht, das voller Aroma steckt, …
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Roh ist die Zwiebel meist scharf, gebraten oder gekocht oft süß. Und für jeden Zweck in der Küche gibt es besonders geeignete Zwiebelsorten. Zwiebeln gibt …
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Sambal Oelek ist eine feurige Gewürzsoße aus der indonesischen Küche. Die leuchtend rote Paste wird mit frischen Chilischoten hergestellt und häufig in kleinen Schälchen als …
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Ob mild-fruchtig, säuerlich oder pikant – Chutney und Relish sind Würzsoßen, die ihren Ursprung in der indischen Küche haben. Sie werden gerne zu Currygerichten und …
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Von scharf-würzig bis mild-fruchtig – so schmeckt die Currysoße. Die Currywurst ist ein beliebtes Fastfood und auch als Kantinenessen gefragt. Das Besondere daran ist die …
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Die kleine Stadt Worcester in Mittelengland ist berühmt für ihr Porzellan und eine pikante Soße. Seit mehr als 180 Jahren wird dort die herb-würzige Worcestershire-Soße …
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