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Wie das geht?
Der Trend rund um Clean Eating verspricht eine gesündere Lebensweise durch ‚reines‘ Essen. Doch was steckt wirklich dahinter? Ernährungswissenschaftler Uwe Knop beleuchtet das Thema kritisch. …
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Fermentierte Milchprodukte wie Joghurt sind gefragt. Laut einer Umfrage des European Milk Forum wollen zwei von drei Deutschen nicht auf Joghurt verzichten, 45 Prozent entscheiden …
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Die Verbraucherzentrale Schleswig-Holstein (VZSH) gibt Tipps rund ums Planen und Zubereiten des Festessens. Weihnachten bedeutet für viele: Gäste, Geschenke, gutes Essen. Letzteres kann jedoch zur …
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Mehl in Zahlen. 5 Prozent … der Mehlproduktion in Deutschland wird in Kleinpackungen für Endverbraucher abgefüllt. Der Rest geht größtenteils in Handwerk und Industrie sowie …
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Diabetes erhöht das Risiko für Tumorkachexie und geringe Lebenserwartung. 80 Prozent der Menschen mit Krebs magern aufgrund einer von Tumor- und Entzündungsprozessen verursachten Stoffwechselstörung lebensbedrohlich …
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Kakaopreise laut Statistischem Bundesamt 2024 auf Rekordhoch. Die Importpreise für Kakaobohnen bewegen sich 2024 auf einem Rekordhoch. Das meldet das Statistische Bundesamt (Destatis). Sie seien …
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Advent, Advent, der Ofen brennt. Die Weihnachtszeit ist nicht nur die Zeit der Lichter und Geschenke, sondern auch die Hochsaison für Backfreunde in Deutschland. Ob …
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Gezielte Bepflanzung stellt natürliche Baumvielfalt in Ölpalmenplantagen wieder her. Ein internationales Forschungsteam unter der Leitung der Universität Göttingen hat in einem Langzeitexperiment auf der indonesischen …
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Im Gazastreifen spitzt sich die humanitäre Lage täglich weiter zu. Trotz des allgegenwärtigen Hungers und der Not der Menschen gelangen weiterhin zu wenig Hilfsgüter in …
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Pikante Kuchen für die Herbstküche. Im Herbst steigt der Appetit auf herzhafte Ofengerichte, zum Beispiel pikante Kuchen, die mit saisonalem Obst und Gemüse, Pilzen und …
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