[…] essen, hat das positive Auswirkungen – zum Beispiel auf unsere Verdauung, aber auch auf unser Herz-Kreislauf-System.“ Das Gute ist: Jeder […]
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Wie das geht?
Essen bei Schichtarbeit: Keine allgemeingültigen Empfehlungen möglich
[…] eigentlich Nahrung und Aktivität erwartet. Die wichtigsten Körperfunktionen wie Hunger, Verdauung, Schlaf usw. werden von einer inneren Uhr gesteuert. Es […]
Nanopartikel in Lebensmitteln: Was passiert bei der Verdauung?
[…] durch den Körper. Nanopartikel begegnen auf ihrem Weg durch den Verdauungstrakt sehr unterschiedlichen Bedingungen – vom Speichel bis zum sauren […]
Mikrobe des Jahres 2018 Lactobacillus macht Lebensmittel haltbar
[…] nur Lebensmittel haltbarer und besser bekömmlich, sondern unterstützen auch die Verdauung und das Immunsystem. Die Vereinigung für Allgemeine und Angewandte […]
Die Verdauung beginnt schon vor dem ersten Bissen
[…] Nahrung Neuronen im Gehirn aktiviert, die die Leber für die Verdauung vorbereiten. Die Wissenschaftler nennen es die Kopfphase. Claus Brandt […]
Woher weiß ich, dass meine Schokolade keine Erdnüsse enthält?
[…] aktiven Produkte, die Proteine und ihre Bruchstücke, die nach der Verdauung die Darmschleimhaut passieren, mit Hilfe der Massenspektrometrie. Dieses robuste […]
Alland & Robert-Studie untersucht das Ernährungswissen über Gummi arabicum
[…] als Ballaststoff hat wertvolle Eigenschaften, beispielsweise fördert es hervorragend die Verdauung und hat eine wissenschaftlich belegte prebiotische Wirkung. Die Ergebnisse […]
Lecker und gesund: Lactobacillus zur Mikrobe des Jahres 2018 gekürt
[…] Oliven. Lactobacillus begleitet uns von Geburt an und unterstützt unsere Verdauung, das Immunsystem und sogar unser Wohlbefinden. Die von ihm […]
Preisträger des MARKENVERBAND Verbraucherjournalistenpreises 2017 ausgezeichnet
[…] relevanten Vorgänge in unserem Körper auf, die unser Essverhalten, die Verdauung und die Stoffverwertung beeinflussen und verbinden ihre Erläuterungen zu […]
Bald Mecklenburger Eichelkaninchen als Leckerbissen?
[…] auf. Die geraten so in den Magen-Darm-Trakt, können verklumpen und Verdauungsstörungen hervorrufen. Die Wissenschaft spricht von Haarballen, sogenannten Trichobezoaren. „Wir […]