Stellungnahme der Gemeinsamen Expertenkommission. Der Mineralstoff Zink kommt als essenzieller Bestandteil aller Organismen natürlicherweise in pflanzlichen und tierischen Lebensmitteln vor. […]
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Wie das geht?
Grundschulessen auf dem Prüfstand
[…] tauschen sich die Teilnehmer über die Ergebnisse der Untersuchungen der Zink-Bioverfügbarkeit und die intestinale Zinkresorption aus. Auch technologische Aspekte der […]