Nutri-Score mit Eigenlob. Der Nutri-Score soll als übersichtliche Form der Verbraucher-Information über die gesundheitliche Wertigkeit von Nahrungsmitteln durch Buchstaben und farbliche Markierungen von Rot bis …
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Spor+: Neuer Elektrolyt-Drink für einen aktiven Alltag
Valensina und Joshua Kimmich sorgen für funktionale Erfrischung in drei modernen Sorten Ob beim Sport, unterwegs oder einfach zwischendurch: Mit Spor+ bringt Valensina ab Februar …
WeiterlesenVeganuary: Gute Gründe dafür, 2026 mehr Tofu zu essen
Der Veganuary inspiriert jedes Jahr Millionen Menschen dazu, sich aktiv mit pflanzlicher Ernährung auseinanderzusetzen und neue Gerichte sowie Produkte auszuprobieren. Neben Fleischersatzprodukten, Käsealternativen oder Milchsubstituten …
WeiterlesenVorsicht bei Tee-Werbung: „Immunschutz“ und „Durchschlafen“ sind oft leere Lockversprechen!
Tee-Tricks entlarvt: Wie Hersteller mit falschen Versprechen Kunden locken. Tees mit großen Versprechen füllen die Regale, doch halten sie auch, was sie versprechen? Ernährungswissenschaftler Uwe …
WeiterlesenHistamin statt Lifestyle?
Martina Leukert von Supplera über unterschätzte Ursachen von Müdigkeit, Hitzewallungen & Unruhe. Diffuse Beschwerden wie Erschöpfung, Kopfschmerzen oder Hitzewallungen werden bei vielen Frauen als typische …
WeiterlesenNährstoffe und Nahrungsergänzungsmittel: kurzer Überblick für Verbraucher
Nährstoffe bilden die Grundlage aller lebenswichtigen Körperfunktionen. Dazu gehören Makronährstoffe wie Kohlenhydrate, Fette und Proteine sowie Mikronährstoffe wie Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente. Sie liefern Energie, …
WeiterlesenBeta-Glucan: wichtiger Ballaststoff im Hafer
Hafer ist nährstoffreich, regional und vielseitig einsetzbar. Er punktet mit einem hohen Gehalt an Beta-Glucan. Die SchapfenMühle bietet eine breite Hafervielfalt an. Hafer vereint vieles, …
WeiterlesenGulfood Manufacturing: SternVitamin mit erweitertem Produktportfolio
Premix-Lösung für mentale Gesundheit. SternVitamin, ein globaler Anbieter von Mikronährstoff-Premixen, stellt auf der Gulfood Manufacturing vom 4. bis 6. November 2025 in Dubai neben zwei …
WeiterlesenLipödem gezielt mit Ernährung begleiten: Fachliche Tipps für Patient:innen
Bei dem Lipödem handelt es sich um eine chronische Erkrankung, die fast ausschließlich Frauen betrifft und mit einer schmerzhaften Fettverteilungsstörung an Beinen, Hüften und Armen …
WeiterlesenSternVitamin: Neue Premix-Lösung für die Zyklusgesundheit von Frauen
SternVitamin, ein globaler Anbieter von Mikronährstoff-Premixen, stellt seine neue Premix-Lösung SternWoman Cycle Support vor. Es handelt sich um einen Premix, der zur Unterstützung von Frauen …
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