Etwa zwei Wochen später als im vergangenen Jahr blühen im Rheinland jetzt wieder die weißen duftenden Blüten des Holunderstrauches und … mehr
Das Schönheitsvitamin schlechtin: Biotin
Soja ist überaus reich an Biotin, das früher auch Vitamin H(aut) genannt wurde. Das Vitamin kommt zwar in den meisten … mehr
Essbarer Sonnenschutz
Der Sommer kommt und damit hoffentlich viel Sonnenschein. Die Lichteinstrahlung bereitet der Haut leider kein uneingeschränktes Vergnügen. Sorgen Sie deshalb … mehr
Elektrogrills: Zwei Geräte versagen bei der Sicherheitsprüfung
Acht Grillgeräte bekommen das Qualitätsurteil „Gut“, doch zwei servierten bei der Sicherheitsprüfung Glassplitter statt Steaks – sie sind „mangelhaft“. Zu … mehr
In 3 von 20 natürlichen Mineralwässern oberirdische Verunreinigungen nachgewiesen
Die Quelle muss vor Verunreinigungen geschützt und das Mineralwasser ursprünglich rein sein, verlangt die Mineral- und Tafelwasser-Verordnung. Die Stiftung Warentest … mehr
Bunte Vielfalt der Salate: Warum gilt Salatessen als so gesund?
Auch wenn es keine Neuigkeit ist und der Salat oft nur als kleines Beiwerk zu „richtigem“ Essen belächelt wird, ist … mehr
Unkraut in der Küche: Kleiner Wiesenknopf – Unscheinbares Würzkraut am Wegrand
Im Hausgarten ist der Kleine Wiesenknopf ( Sanguisorba minor ) – gemeinhin auch Pimpinelle genannt – ein dankbarer Beetbewohner: Das … mehr
Kann bei reinen Geflügelwienern die Hülle von einer anderen Tierart stammen?
Aus den unterschiedlichsten Gründen bevorzugen viele Menschen Wurst aus Geflügelfleisch. Werden etwa Geflügelwiener mit dem Hinweis „100 Prozent“ oder „rein“ … mehr
Knackige Salate als perfekte Grill-Beilage
Grillen gehört für viel Deutsche zu einem gelungenen Sommer dazu. Doch nicht nur auf das Fleisch kommt es dabei an, … mehr
Einen kühlen Kopf bewahren: Sommerfrischer Salatgenuss
Rund und gesund: Blattsalate sind im Sommer perfekt für alle, die leicht und lecker genießen wollen. Auf gut 14.000 Hektar* … mehr