Was Verbraucher beim Umgang mit Lebensmitteln beachten sollen Die Quecksilbersäule klettert über 30 Grad. Die Lust auf einen schnellen Grillabend … mehr
Dicke Bohnen – eine rheinische Spezialität
Im Juli reift mit den Dicken Bohnen eine rheinische Gemüsespezialität zur Ernte heran, die zwar bei vielen Verbrauchern ein … mehr
Süßer Sommertraum: Beeren
Sie sind erfrischend, leicht bekömmlich und gesund – Beeren. Die kleinen Sommerdelikatessen stehen ab Juni hierzulande auf dem Speiseplan. Dann … mehr
Staudensellerie: Frisch aus dem Freiland
Jetzt hat Staudensellerie Saison. Das würzige Sommergemüse schmeckt als Rohkost mit Joghurt-Dipp oder gefüllt mit Weichkäse. Auch in Salaten mit … mehr
Curry: Gewürzmischung oder indisches Nationalgericht?
Der Begriff Curry hat zwei Bedeutungen, die ihren Ursprung in Indien haben. Die asiatische und ayurvedische Küche kennt eine Vielzahl … mehr
Global oder regional? Woher kommt die Tiefkühlkost?
Tiefgekühlte Speisen stehen für frisch verarbeitete Rohware und nährstoffschonende Haltbarmachung. Sie sind sehr beliebt, denn sie ersparen uns Arbeit und … mehr
Molkereiprodukte und Speiseeiserzeugnisse im Qualitäts-Check
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Ergebnisse unter www.DLG-Verbraucher.info Das Testzentrum Lebensmittel der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) hat in diesem Jahr rund 3.000 Molkereiprodukte und Speiseeiserzeugnisse von … mehr
Leichter Snack: Dukan Salztaler aus Haferkleie
Wer eine Diät macht, startet mit dem festen Willen, sein Vorhaben auch durchzuhalten. Das gelingt den meisten bei den drei … mehr
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