Das Start-up Too Good To Go wird mit ihrer gleichnamigen App in diesem Jahr mit dem ZEIT WISSEN-Preis Mut zur … mehr
Kommunikation und Marketing
Pressemeldungen, Dokumente und Studien zu Ernährungskommunikation und Marketing
rbb-exklusiv: Agrarministerin Klöckner will Lebensmittel besser kennzeichnen
Die neue Bundeslandwirtschafts- und Ernährungsministerin Julia Klöckner will die Kennzeichnung von Lebensmitteln verbessern. Verbraucher, die sich gesund und bewusst ernähren … mehr
Stillunterstützung in Kliniken stark verbesserungsbedürftig
Frisch gebackene Mütter nicht verwirren! Frauen, die in einer Klinik entbunden haben, wünschen sich auf der Wochenbettstation mehr Beratung, eindeutige … mehr
Mit Nudging erfolgreich in Kantine und Mensa
Drei neue Praxisleitfäden vorgestellt. Mit Hilfe von kleinen Veränderungen gelingt es, dass Essensteilnehmer in Kantinen und Mensen zu gesünderen Speisen- … mehr
Klare Nährwertkennzeichnung durchsetzen und Verbrauchern gesündere Kaufentscheidung erleichtern
Deutsche Diabetes-Hilfe zum Weltverbrauchertag 2018. Weltweit leiden immer mehr Menschen an Diabetes Typ 2, Adipositas und ihren Folgekrankheiten. Dafür ist … mehr
Verbraucherlotse beantwortete 70.000 Fragen
Staatssekretär Dr. Hermann Onko Aeikens würdigt Verbraucherlotsen. „Mit dem Verbraucherlotsen haben Verbraucherinnen und Verbraucher einen kompetenten Ansprechpartner für Fragen rund … mehr
BVE zum Weltverbrauchertag 2018: Keine Konsumlenkung beim Lebensmittelkauf
Anlässlich des morgigen Weltverbrauchertages erklärt Christoph Minhoff, Hauptgeschäftsführer der Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE): „In Zeiten einer sicheren Versorgung mit … mehr
Beim Lebensmitteleinkauf darf‘s für die Deutschen innovativ sein
Studie zum Faktor „Neu“: Verbraucher lassen sich bei Lebensmitteln im Geschäft inspirieren. Nielsen Chips-Check: 700 Chips-Geschmacksbezeichnungen in Deutschland zeigen: Die Auswahl … mehr
Finnland ist Partnerland der Grünen Woche 2019
„Land der tausend Seen“ bietet Natur pur und besondere kulinarische Erlebnisse. Als erstes Partnerland aus Skandinavien präsentiert sich Finnland auf … mehr
Ein Möhrenmaskottchen verschafft der Möhre noch mehr Fans
Der Zugriff auf die Rezeptseiten unter `meine-möhren.de´ war von Beginn an hoch und viele Verbraucher hatten bereits herzhafte und süße … mehr