Zur Förderung von Transparenz und Vertrauen in der Ernährungskommunikation haben sich die LI Food – Landesinitiative für Ernährungswirtschaft und das … mehr
Kommunikation und Marketing
Pressemeldungen, Dokumente und Studien zu Ernährungskommunikation und Marketing
Studie: Steigende Ausgaben und starke regionale Unterschiede prägen globales Konsumverhalten in 2024
52 Prozent der befragten Verbraucher rechnen mit einem Anstieg ihrer Konsumausgaben in 2024 – teils getrieben durch die hohe Inflation. … mehr
EZ verbessert den EU-Schutz für hochwertige Agrarprodukte
Verhindert die illegale Nutzung geografischer Angaben (GIs) im Internet. Regeln für die Verwendung von GI, wenn es sich um eine … mehr
Konsumklima: Stabilisierung auf niedrigem Niveau
Nach dem herben Rückschlag im Vormonat verbessert sich die Verbraucherstimmung in Deutschland im Februar geringfügig. Die Einkommenserwartungen legen zwar zu, … mehr
Umfrage: Verbraucher:innen wünschen sich höhere Tierhaltungssstandards
vzbv fordert: Tierhaltung muss zukunftsfähig werden. Aktuelle Befragung in acht EU-Ländern: rund neun von zehn Verbraucher:innen wünschen sich höhere Tierhaltungsstandards … mehr
Neue Fleischkennzeichnung – Mehr Klarheit zu Herkunft und Haltung
Mit der neuen Fleischkennzeichnung schafft der Gesetzgeber nun Klarheit. Die Verbraucherzentrale Schleswig-Holstein (VZSH) erklärt, was sich bei der Kennzeichnung von … mehr
Ein Jahr nach Ankündigung: Verbände warnen vor Scheitern des Kinderlebensmittel-Werbegesetzes
Gesundheits- und Verbraucherverbände beklagen politischen Stillstand beim Kinderschutz in der Lebensmittelwerbung. Die Ampel-Koalition müsse den Auftrag aus dem Koalitionsvertrag endlich … mehr
Statement: Ein Jahr Gesetzesvorhaben Kinder-Lebensmittel-Werbegesetz (KLWG)
WWF: Blockade geht auf Kosten der Gesundheit von Kindern und Jugendlichen. Am 27. Februar 2023 hat Bundesminister Cem Özdemir Eckpunkte … mehr
Stellungnahme zum Ergebnis des ersten, vom Deutschen Bundestag eingesetzten, Bürgerrates „Ernährung im Wandel“ veröffentlicht
Der Bürgerrat des Deutschen Bundestages zum Thema „Ernährung im Wandel“ hat am Dienstag, 20. Februar 2024, seine Ergebnisse in Form … mehr
Die Ernährungspyramide im Unterricht
Neue Materialsammlung für weiterführende Schulen, Berufs- und Förderschulen. Seit über 20 Jahren setzen Schulen die Ernährungspyramide im Unterricht ein. Nun … mehr