Mineralwasser wird in Deutschland immer beliebter. Nach Angaben des Verbands Deutscher Mineralbrunnen ist der Pro-Kopf-Verbrauch zum vierten Mal in Folge … mehr
Lebensmitteltests
Amtliche Wurstqualitätsprüfung 2014 im CVUA Stuttgart
Die amtliche Wurstqualitätsprüfung findet im CVUA Stuttgart traditionell an vier Prüfungsterminen im Jahr statt und dies schon seit über 25 … mehr
ARD radiofeature im Februar: Gefährliche Pestizide in Fairtrade-Tee aus Indien nachweisbar
„Fair“ gehandelt ist nicht immer ökologisch nachhaltig. Viele Verbraucher kaufen fair gehandelte Lebensmittel in dem Glauben, dadurch auch ökologisch nachhaltige … mehr
Rückstände von Pflanzenschutzmitteln in Obst und Gemüse sinken weiter: 99 Prozent der Proben unterhalb der Höchstgehalte
Monitoringreport 2015 Die konsequente Qualitätssicherung bei Obst und Gemüse trägt Früchte: 99 Prozent der auf Pflanzenschutzmittel-Rückstände untersuchten Proben lagen unterhalb … mehr
Frühstückscerealien in Deutschland mangelhaft: Mehr Transparenz durch Nährwertprofile
Viele hochverarbeitete Frühstückscerealien wie Flakes, Pops oder Getreidekissen tragen gesundheitsrelevante Werbung auf der Verpackung. Dazu gehören nicht nur Hinweise auf … mehr
Unerwünschte Hormone in der Getränkedose: Deutsche Umwelthilfe weist Bisphenol A nach
DUH-Bundesgeschäftsführer Resch rät vom Kauf von Getränkedosen ab. DUH fordert wie in Frankreich Verbot der hormonell wirksamen Chemikalie in Lebensmittelverpackungen. … mehr
ÖKO-TEST Muttermilchersatzprodukte: Chlorat im Babyfläschchen
Muttermilchersatzprodukte enthalten oft zu hohe Mengen an Chlorat und Fettschadstoffen. Das Verbrauchermagazin ÖKO-TEST hat in der aktuellen Februar-Ausgabe Flaschenmilchprodukte untersucht … mehr
ÖKO-TEST Fertigsalate: Unerwünschte Beigabe in der Tüte
Fast alle von ÖKO-TEST untersuchten Fertigsalate enthalten viele Schadstoffe und Keime. Fertigsalate aus der Plastiktüte sind zwar praktisch, aber aufgrund … mehr
Hackfleisch gemischt: Nur 10 von insgesamt 21 Hackfleischprodukten mit Note „Gut“
Fünf Produkte wurden im Test als „ausreichend“ bewertet. Unschön: Viele enthielten potenziell krankmachende Bakterien, darunter auch antibiotikaresistente Keime. Der Testsieger … mehr
Zu fettig, zu salzig, kaum Vitamine: WDR testet „Snacks to go“
WDR 2, WDR 5, die „Servicezeit“ und „markt“ im WDR Fernsehen haben „Snacks to go“ getestet. Anhand von Stichproben zeigt … mehr