Mit ihrem fruchtig süßen Aroma machen Heidelbeeren jedes Gericht zu einem Geschmackserlebnis. Aber zum Schwärmen lecker ist vor allem unsere .. mehr
Heidelbeer-Holunder-Suppe mit Nocken, die rocken
Ratgeber Verbraucher
Informationen zu den Themen gesunde Ernährung und Bewegung, Abnehmen, Allergien, Kochen, Warenkunde
Kann man Kaffeebohnen selbst rösten?
Grüne Kaffeebohnen zuhause selbst zu rösten liegt voll im Trend. Dafür gibt es verschiedene Möglichkeiten. Man kann die Bohnen in .. mehr
Laugengebäck: frisch aus dem Ofen schmeckt es am besten
Laugengebäck (Laugenstangen, -brezeln oder -brötchen) sind bei vielen Menschen als Alternative zum klassischen Brötchen beliebt. Sie schmecken zum Frühstück, aber .. mehr
Essbare Blüten: optisch und geschmacklich eine Bereicherung
Etwa 380.000 Pflanzenarten gibt es auf der Welt, schätzt die International Union for Conservation of Nature and Natural Resources (IUCN). .. mehr
Wie wird welker Salat wieder frisch?
Wer Salat oder Kräuter einkauft, kennt das Dilemma: Selbst bei richtiger Lagerung neigen sie dazu, schnell zu welken. Kann man .. mehr
Kräuter sammeln: Die Sommermonate nutzen
Kräuter punkten mit ihrem Aroma und bereichern unser Essen. Frisch gezupft, gehackt und geschnitten geben sie so manchem Gericht das .. mehr
Charcuterie-Board: Spezialitäten-Brotzeit zum Verwöhnen
Wer Freunde zu Besuch hat, kann seine Gäste mit einem Charcuterie-Board verwöhnen. Die „französische“ Schlemmerplatte sieht appetitlich aus und lässt .. mehr
Eistorte für heiße Tage mit Keksboden, fruchtig oder schokoladig
Eine Eistorte ist an heißen Tagen eine köstliche Erfrischung. Die Zubereitung einer Eistorte ist weniger aufwändig als viele denken. Selbst .. mehr
Mäkelphasen bei Kindern: Sechs Tipps für den richtigen Umgang
„Aber Brokkoli schmeckt nicht!“ – Das oder ähnliches dürften Eltern wohl häufig von ihren Kindern hören, wenn es um gesundes .. mehr
Warum Fruchtgummis gar keinen Fruchtanteil enthalten müssen
Leider geht es auch ohne. Überfällt einen die Naschlust sind Gummibären oder andere Fruchtgummis meist nicht weit. In unterschiedlichen Farben, .. mehr