Kenia ist überraschend: Das sonnige Land im Osten Afrikas ist mit rund 445.000 Tonnen Tee nach China und Indien der … mehr
Ratgeber Verbraucher
Informationen zu den Themen gesunde Ernährung und Bewegung, Abnehmen, Allergien, Kochen, Warenkunde
peb veröffentlicht Handbuch für Kita-Coaches
„Die Inhalte der Qualifizierung zum Kita-Coach wurden durch die Plattform Ernährung und Bewegung e.V. (peb) in Form eines Handbuchs aufbereitet … mehr
3sat-Doku „Bio zwischen Wahn und Sinn“ und „scobel – Ernährung der Zukunft“ in Wissenschaft am Donnerstag
Erstausstrahlungen am Donnerstag, 27. Oktober 2016, ab 20.15 Uhr, 3sat Woher weiß man eigentlich, ob ein Bioapfel wirklich „Bio“ ist? … mehr
Saft aus Äpfeln von Streuobstwiesen
Streuobstwiesen haben eine lange Tradition in Baden-Württemberg mit einer großen Vielfalt an Apfelsorten, aus denen Saft gewonnen wird. Viele Initiativen … mehr
Herzwochen 2016: Je bewegter, desto besser
„Herz unter Stress“, so lautet das Motto der diesjährigen Herzwochen. Den ganzen November über stehen bei der bundesweiten Kampagne die … mehr
Kaktuswasser und Birkensaft: Energydrinks aus der Natur?
Kokoswasser ist längst vergessen. Heute greifen Hollywoodstars zu Kaktus- und Birkenwasser, die deutlich weniger Kalorien haben. Die Pflanzensäfte sollen sehr … mehr
Wie super sind Superfoods ?
Vorbemerkung: Viele Fachbegriffe in diesem Beitrag sind kursiv dargestellt und mit einer roten, punktierten Linie unterstrichen. Die Begriffe sind verlinkt … mehr
Wie verarbeitet man Quitten?
Im Herbst ist Erntezeit für Quitten. Wer keinen eigenen Baum im Garten hat, kann die Früchte frisch auf Wochenmärkten kaufen. … mehr
Ananas wachsen im Wald: Ergebnisse des Jugendreports Natur
Die Frage, wo die Sonne aufgeht, können zwei Drittel der Sechst- und Neuntklässler nicht richtig beantworten. Und in welchem Monat … mehr
Kleinkinder und Zusatzstoffe: aid-Memokarte neu aufgelegt
So lange die Kinder sehr klein sind und Säuglingskost bekommen ist die Übersicht über Zusatzstoffe, die sie mit dem Essen … mehr