Der Beginn eines neuen Jahres ist die Zeit, in der viele gute Vorsätze gefasst werden. Ein Rauchstopp, mehr Sport oder … mehr
Ratgeber Verbraucher
Informationen zu den Themen gesunde Ernährung und Bewegung, Abnehmen, Allergien, Kochen, Warenkunde
Kräuter- und Früchtetees äußerst empfehlenswerte Wintergetränke
„Es geht nichts über eine schöne Tasse Tee“, meinen unsere englischen Nachbarn. Viele sächsische Verbraucherinnen und Verbraucher sind der gleichen … mehr
Was bedeutet „Spitzenqualität“ bei Wurst?
Die Bezeichnung „Spitzenqualität“ bei Fleisch- und Wursterzeugnissen setzt voraus, dass das Ausgangsmaterial bestimmte Anforderungen erfüllt. Eine Wurst, die mit diesem … mehr
Drachenfrucht: Die Exotin mit der pinken Schale
Die Drachenfrucht hat ein süßliches und zugleich erfrischendes Aroma, das wie eine Mischung aus Birne, Kiwi und Erdbeere schmeckt. Genießen … mehr
Knollensellerie – eine tolle Knolle
Es gibt kaum eine Gemüseart, die so vielseitig einsetzbar ist wie der Knollensellerie. Er ist Bestandteil des Suppengemüses, wird roh … mehr
5 Tipps wie gute Vorsätze für einen gesünderen Lebensstil in der Familie umgesetzt werden können
Ein neues Jahr hat begonnen und wie immer sind viele Menschen mit guten Vorsätzen gestartet. Von einer Ernährungsumstellung bis hin … mehr
So bleibt Fisch länger frisch
Als leichte und edle Speise steht Fisch hoch im Kurs. Kein Wunder, er ist gut bekömmlich und lässt sich in … mehr
Andere Länder, andere Fritten: Was man alles braten kann …
In jüngster Zeit berichten Medien vermehrt über Insekten und andere eiweißreiche Alternativen aus dem Tierreich, die im Sinne des Klimaschutzes … mehr
E-Nummern – unbedenklich oder ungesund?
Zusatzstoffe in Lebensmitteln richtig einschätzen Fast jedes Fertiglebensmittel enthält Zusatzstoffe. Diese Zutaten werden auf den Verpackungen oft mit den sogenannten … mehr
Sauerkraut mal anders
Wer an Sauerkraut denkt, verbindet dies häufig mit deftigen Gerichten. Kassler, Eisbein oder Haxen werden häufig zusammen mit Kartoffelpüree und … mehr