Hätten Sie’s gewusst? Sardellen (auch Anchovis genannt) haben oftmals über zwei Jahre Lagerzeit hinter sich, bis sie im Kühlregal eines … mehr
Ratgeber Verbraucher
Informationen zu den Themen gesunde Ernährung und Bewegung, Abnehmen, Allergien, Kochen, Warenkunde
Kein Tropenholz auf deutschen Grills: NABU empfiehlt umweltfreundliche Briketts aus Olivenkernen
Sommerzeit ist Grillzeit und mit den wärmsten Monaten landen Jahr für Jahr etwa 300.000 Tonnen Holzkohle auf Deutschlands Grills. Was … mehr
Fruchtig, frisch und säuerlich: die Berberitze, ein vielseitiges Wildobst
Heutzutage ist die Berberitze weitestgehend aus der deutschen Küche verschwunden. Dabei schmecken die roten Beeren erfrischend säuerlich und haben ein … mehr
Die Melone: eine süße, aber kalorienarme Erfrischung an heißen Sommertagen
An heißen Sommertagen ist Melone besonders erfrischend. Denn das leckere Fruchtgemüse besteht bis zu neunzig Prozent aus Wasser und ist … mehr
Gesund, verschönernd und variantenreich: Joghurt – ein echtes Multitalent
Er ist nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund: Joghurt punktet durch seine vielen Nährstoffe und ist ein wichtiger Bestandteil … mehr
Vier Reinigungsmittel reichen aus, um den Haushalt sauber zu halten
Lassen Sie sich von einem Regal voller Sprays, Tabs und Gels nicht verwirren. „Vier Reinigungsmittel reichen völlig aus“, sagt Marcus … mehr
Die besten Hausmittel bei Schlaflosigkeit
Viele Menschen trifft es im Urlaub. Angefangen bei zirpenden Insekten und surrenden Moskitos bis hin zur ungewohnten Umgebung und dem … mehr
Delikatesse am Wegesrand: Spitzwegerich bereichert den Speiseplan
Der Spitzwegerich ist nicht nur eine alte Heilpflanze, sondern auch eine Bereicherung für den Speiseplan. In der Küche verfeinert das … mehr
Schlagsahne, Rahm, Schlagobers, Konditorsahne …
Zahlreiche Begriffe für ein und dasselbe oder unterschiedliche Produkte? Lässt man frisch gemolkene Milch für längere Zeit unbehandelt stehen, setzt … mehr
Käse im Koffer: Strenge Zollvorschriften bei essbaren Souvenirs
Besondere Vorsicht bei Reisen außerhalb der EU-Urlauber dürfen nicht alle Lebensmittel nach Deutschland einführen Serrano-Schinken aus Spanien: ja, Dörrfleisch aus … mehr