Curry-Risotto mit Huhn

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Curry-Risotto mit Huhn (für 4 Personen) 2 kleine Zwiebeln 2 Frühlingszwiebeln 1 Möhre 4 EL Öl 200 g Müller’s Mühle Risotto-Reis 0,4 l Gemüsebrühe 1-2 EL Curry Kreuzkümmel Koriander 400 … mehr

Zanderfilet auf Linsengemüse

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Zanderfilet auf Linsengemüse (für 4 Personen) 4 Zanderfilets à 175 g 2 Limetten (oder Zitronen) Salz Pfeffer 60 g Butter 3 Schalotten 2 Frühlingszwiebeln 225 ml Gemüsebrühe 150 g Müller’s … mehr

Fitmacher-Cup mit Beerenfrüchten

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Fitmacher-Cup mit Beerenfrüchten (für 1 Person) 150 g Beerenfrüchte (Erdbeeren, Heidelbeeren, Himbeeren) 150 g fettarmer Joghurt 1 TL Vanillezucker 2 EL Kleie Zitronensaft Früchte waschen und putzen. Einige Früchte zum … mehr

Früchtebrot

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Früchtebrot (für 4 Personen) 4 Scheiben Sesam-Knäckebrot 100 g Frischkäse 1 Orange 1 Kiwi 1 Banane 1 EL gehackte Pistazien Früchtetee Die Knäckebrote mit Frischkäse bestreichen. Die Früchte schälen. Die … mehr

Gourmetschnitte mit Mozzarella

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Gourmetschnitte mit Mozzarella (für 4 Personen) 4 Scheiben Knäckebrot 40 g Butter 2-3 große Tomaten 125 g Zottarella-Rolle Basilikum 8 schwarze Oliven Salz schwarzer Pfeffer Kräutertee Die Knäckebrote buttern. Tomaten … mehr

Zottarella-Baguette mit Schinken und Ei

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Zottarella-Baguette mit Schinken und Ei (für 4 Personen) 4 Baguettebrötchen (à 60 g) 80 g Kräuterpesto einige Salatblätter 2 hartgekochte Eier 1/2 Zottarella Rolle Classic (125 g) 8 Scheiben Schinkenspeck … mehr

Fitmacher-Salat mit Feta

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Fitmacher-Salat mit Feta (für 4 Personen) 300 g gemischter Salat (Mini-Romana-Salat, Rauke, Frisee, Salatherzen) 2 Zwiebeln 2 Tomaten 1/2 Salatgurke 1 gelbe Paprikaschote 200 g Feta 250 g Saure Sahne … mehr