Zutaten (für 4 Personen) 750 g weißer Spargel Salz 1 Prise Zucker 10 g Butter 100 g Walnusskerne 150 g Schwarzwälder Schinken in Scheiben 150 g Rauke 150 g Kartoffeln … mehr
Spargel-Rucola-Salat mit Schwarzwälder Schinken
Salate
Fruchtiger Salat mit Schwarzwälder Schinken
Zutaten (für 4 Personen) 200 g Schwarzwälder Schinken 1 Eichblattsalat 2 Pink Grapefruits 2 Äpfel (380 g) 400 g Joghurt (3,5 % Fett) 2 EL Ahornsirup Salz Pfeffer Zubereitung Schwarzwälder … mehr
Wildkräutersalat mit Schwarzwälder Schinken
Zutaten (für 4 Portionen) Dressing: Je 50 ml Traubenkern- und Olivenöl 50 ml Balsam-Essig (z.B. mit Himbeergeschmack) Salz, fein gemahlener weißer Pfeffer 1 Prise Zucker Salat: 250 g gemischte Wildkräuter … mehr
Reissalat mit Mango
Reissalat mit Mango (Für 4 Personen) 250 g Reis 1 Mango 2 Tomaten 100 g gekochter Schinken 2 Frühlingszwiebeln 1 Bund Schnittlauch 300 g Joghurt Saft einer Zitrone 2 EL … mehr
Thunfischsalat Nicoise
Thunfischsalat Nicoise (für 4 Personen) 250 g grüne Bohnen 100 g schwarze Oliven (vorzugsweise Kalamata Oliven) ohne Stein 1/2 Salatgurke 1 Fleischtomate 2 hart gekochte Eier 16 Sardellenfilets 4 EL … mehr
Thunfisch-Bohnen-Salat
Thunfisch-Bohnen-Salat (für 4 Personen) 1 Dose Kidney-Bohnen (280 g Abtropfgewicht) 1 Dose weiße Bohnen (280 g Abtropfgewicht) 1 große rote Zwiebel 4 Stangen Bleichsellerie 1/2 Bund glatte Petersilie 2 Dosen … mehr
Leichte Thunfisch-Tapenade
Leichte Thunfisch-Tapenade (für 4 Personen) 75 g schwarze Oliven ohne Stein 8 Sardellenfilets 1 EL Kapern 75 g getrocknete Tomaten 50 ml Olivenöl Pfeffer Salz 1-2 TL Zitronensaft 3 Stängel … mehr
Grüne Bohnen und Erbsensalat
Grüne Bohnen und Erbsensalat (für 4 Personen) 200 g grüne Bohnen 200 g (geschälte) Erbsen Salz 2 Dosen John West Thunfischfilets in Wasser (à 200 g) 1/2 Knoblauchzehe 1 EL … mehr
Reissalat mit Joghurtdressing
Reissalat mit Joghurtdressing (für 4 Personen) 200 g Langkorn-Reis 2 Frühlingszwiebeln 2 EL Gemüsemais (aus der Dose) 75 g Erbsen (TK) 1/2 rote Paprikaschote 8 Cocktailtomaten 200 g Lyoner (Achten … mehr
Bunter Fitness-Salat
Bunter Fitness-SalatBunter Fitness-Salat (Für 4 Personen) 1 kleiner Kopfsalat 4 gelbe Paprikaschoten 500 g Tomaten 1 Bund Radieschen 2 Stängel Bleichsellerie 2 Fenchelknollen 4 hartgekochte Eier 2 große Scheiben Weißbrot … mehr