Butter wird in verschiedenen Handelsklassen angeboten. Die Bezeichnung „Deutsche Markenbutter“ steht für die qualitativ hochwertigste Butter. Sie darf nur […]
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Blumenkohl: Warenkunde und Rezept
[…] oder Zitrone erhält die schöne weiße Farbe und ein Stückchen Butter unterstreicht das zarte Aroma. Den Kohl kurz aufkochen und […]
Spinatnocken mit Allgäutaler Käse
[…] 2 Eier 80 g Mehl Salz Pfeffer Muskat 50 g Butter 8 Salbeiblättchen Den Spinat putzen, waschen, in kochendem Salzwasser […]
Französische Zwiebelsuppe
Französische Zwiebelsuppe (für 4 Personen) 400 g Zwiebeln 40 g Butter 100 ml trockener Weißwein 800 ml kräftige Fleischbrühe Salz […]
Zwetschgenkuchen
[…] (20 g) 1/4 l Milch 75 g Zucker 50 g Butter 1/2 TL Salz 5 Zwiebäcke 1,5 kg Zwetschgen Aus […]
Kirschkuchen
Kirschkuchen (ergibt 12 Stück) 600 g Kirschen 150 g Butter 100 g Zucker 2 Päckchen Vanillezucker 1 Msp. geriebene Zitronenschale […]
Pikante Vollkorn-Muffins, laktosefrei
Pikante Vollkorn-Muffins, laktosefrei (ergibt 12 Muffins) 50 g laktosefreie Butter 2 Eier 100 g laktosefreier Frischkäse 125 ml MinusL laktosefreie […]
Gemüse-Fisch-Auflauf mit Zottarella
[…] g Brokkoli 500 g Seelachsfilet 1 Zottarella-Rolle Classic (250 g) Butter zum Ausfetten Salz Pfeffer 1 feingehackte Knoblauchzehe Petersilie Fleischtomaten […]
Zanderfilet auf Linsengemüse
[…] 175 g 2 Limetten (oder Zitronen) Salz Pfeffer 60 g Butter 3 Schalotten 2 Frühlingszwiebeln 225 ml Gemüsebrühe 150 g […]
Warenkunde Gemüse
[…] hellen Sauce serviert. Er kann aber auch überbacken, gebraten, in Butter gedünstet oder nach kurzem Blanchieren als Rohkost zubereitet werden. […]