Größter Zuwachs bei Trockenteigwaren. Hartweizenvermahlung steigt. Der Pro-Kopf-Verbrauch an Teigwaren – frische und trockene – ist im Wirtschaftsjahr 2019/20 auf … mehr
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Wie das geht?
Bei Hitze nur noch Salat? Die Deutschen stehen auch im Hochsommer auf Pizza, Burger und Co.
[…] Food. Vor allem Berliner bestellten im Sommer viel häufiger Pizza Pasta und Pizza Döner. Hungrig trotz Hitze: Auch im Sommer […]
Tomaten-Feta-Pasta
Ein farbenfrohes, extrem leckeres Gericht, das die Geschmacksnerven garantiert in südliche Urlaubsgefilde versetzt! Zubereitung Knoblauch schälen und in feine Streifen … mehr
Basta Pasta! Mangold-Radicchio-Tagliatelle mit Oliven und Walnüssen
Zubereitung Nudelwasser in einem großen Topf zum Kochen bringen und salzen. Schalotten schälen und feinhacken. Zitrone waschen, trockenreiben und die … mehr
Kalorienarme Konjaknudel: „schlankmacher-Nudel“? Nicht ganz
[…] Wort für „weißer Wasserfall“, was ihr Aussehen treffend beschreibt. Die Pasta wird aus der Konjakwurzel hergestellt, die auch unter dem […]
Pasta aus dem 3D-Drucker: Forschung für Transport und Lagerung
[…] und formte einen Bogen. Das Verfahren war vor allem bei Pastaformen wie Makkaroni und Rotini ein Erfolg. Die Wissenschaftler konnten […]
Casual Fast Food – Schnelles Essen, frisch zubereitet
[…] mehrköpfige Familie ein, Platz zu nehmen. Vom Burger bis zur Pasta Vor allem gesundheitsbewussten Städtern mit wenig Zeit bieten Casual-Fast-Food-Ketten […]
Von Feta bis Kölsch: In diesen EU-Ländern gibt es die meisten regionalen Spezialitäten
[…] italienische Eintragung bezieht sich auf Valpolicella, Chianti oder Barolo. Besondere Pasta wurde hingegen nur vier Mal angemeldet. Beim Nachbarn Frankreich […]
Erfolgreich abnehmen – eine Typfrage: Auf energiereduzierte Mischkost setzen oder eher Kohlenhydrate einschränken?
[…] können“, berichtet Elisabeth Höfler. „Auch der Verzicht auf Kartoffeln und Pasta erscheint ihnen unvorstellbar.“ In diesem Fall kommt Low Carb […]
Sommerfrucht Zitrone: Klassiker aus der mediterranen Küche
[…] verfeinert süßes Gebäck und Desserts, aber auch pikante Gerichte wie Pasta und Risotto. Foto: Storyblocks Im Sommer isst man zum […]