Falsche Herkunfts- und Qualitätsangaben bei Getreide aufdecken: Das ist das Ziel eines durch das Bundeslandwirtschaftsministerium geförderten Forschungsvorhabens der Uni Bayreuth … mehr
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Wie das geht?
Deutsches Tierschutzbüro führt Plakat-Kampagne „Neue Bauernregeln“ fort
Auftaktaktion am Mittwoch (15.02.) um 11 Uhr vor dem Landwirtschaftsministerium in Berlin. Tierschutzaktivisten des Deutschen Tierschutzbüros e.V. werden am kommenden … mehr
Verpackungsgesetz lässt Verbraucherpreise steigen
Der Milchindustrie-Verband (MIV) kritisiert den Vorschlag, die Pfandpflicht auf Milchverpackungen sowie Weinflaschen oder Saft auszudehnen. Die bestehende Verpackungsordnung („Grüner Punkt“) … mehr
Wissenschaftliche Erkenntnisse und aktuelle Trends aus der Welt der alkoholfreien Getränke
Geisenheimer Getränkeseminar bringt am 7. und 8. März 2017 Experten aus Fruchtsaftindustrie und Forschung zusammen. Technologien, Rohwaren, Produkte, Inhaltsstoffe: Beim … mehr
Gentechnik Erntemonitoring 2016 – keine Auffälligkeiten
Die Untersuchungen der Ernte in Baden-Württemberg auf gentechnische Veränderungen sind nun abgeschlossen. Schwerpunkte des Stichprobenprogramms mit insgesamt 116 Proben waren … mehr
Krebserregende Stoffe in Bio-Babytees
Nach „WISO“-Test nimmt Hersteller Ware vom Markt. Babytees sind mit krebserregenden Pflanzengiften belastet. Dies ist das Ergebnis einer Stichprobe des … mehr
Studie in Fachzeitung Scientific Reports: Lebensmittelzusatz E171 ist krebserregend
Laut einer im Fachmagazin Scientific Reports veröffentlichten Studie von Forschern des französischen Instituts für Agrarforschung (INRA), der französischen Agentur für … mehr
“Knox – Delayed Pinking in Fresh Cut Lettuce” gewinnt den FRUIT LOGISTICA Innovation Award 2017
Die Fachbesucher der FRUIT LOGISTICA in Berlin haben entschieden: Der diesjährige FRUIT LOGISTICA Innovation Award geht an Knox – Delayed … mehr
Mit Paleo und Superfood schlank und gesund?
Internisten beleuchten aktuelle Ernährungstrends. Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes Typ 2, Krebs – krankhaftes Übergewicht erhöht das Risiko für zahlreiche chronische Krankheiten. Trotzdem … mehr
„Neue Bauernregeln“: NABU bedauert Kampagnenende
Der lange Arm der Agrarlobby. Miller: Stimmungsmache des Bauernverbandes lässt Böses ahnen für Debatte um Neuausrichtung der EU-Agrarpolitik. Der NABU bedauert … mehr