[…] Milchprodukte wie Käse.“ Hoppe empfiehlt für die warme Jahreszeit leichte Salatdressings mit Joghurt, Molke und frischen Kräutern. „Sie harmonieren mit […]
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Wiesenbocksbart für die Küche: Triebe als Spargelersatz, Wurzel für Bratlinge
[…] als falsche Kapern eingelegt. Die zarten Blätter kommen roh im Salat, aber auch als gedünstetes Gemüse auf den Teller. Ihr […]
Kochen mal anders – Die besten Nintendo Switch Spiele für Familie und Co.
[…] Kunden zufriedenstellen. Hier geht es ganz ruhig los. Ein bisschen Salat waschen hier, ein bisschen Zwiebeln anbraten da. Doch nach […]
Rettiche gehören zum Oktoberfest
[…] nur selten angebaut. Die weißen Wurzeln sind sehr beliebt als Salat, Rohkost oder gesalzen zum Bier. Wer Rettich ohne großen […]
Neu: BZL-Pflanzkalender Obst und Gemüse
[…] über bekannte und weniger geläufige Obst- und Gemüsesorten. Auch für Salat und Kräuter sind Aussaat- und Pflanzzeiten übersichtlich dargestellt. Der […]
Harzer Käse ist ein Ernährungswunder ohne Fett aber mit viel Geschmack und gesundem Eiweiß
[…] Überbacken und Gratinieren geeignet. Wer Harzer-Würfel anstatt Feta in den Salat gibt, spart viele Kalorien ein und tut seinem Körper […]
Quiche, Tarte und Flammkuchen: Süßes und Pikantes aus dem Ofen
[…] werden. Eine Quiche kann als Vorspeise oder mit einem frischen Salat als Hauptgericht serviert werden. Dazu schmeckt ein Glas trockener […]
Bohnen – Vielfalt in Form und Verwendung
[…] zubereitet werden – Butterböhnchen, ganze Bohnen im Speckmantel, Eintöpfe oder Salat. Beachten Sie: Weder frische Bohnen noch Trockenbohnen dürfen roh […]
Ziegenkäse: von kräftig-aromatisch bis fruchtig-süß
[…] auf den Teig gesetzt wird. Eine leichte Hauptspeise ist Feld salat mit gemischten Beerenfrüchten, gebratenen Ziegenkäsewürfeln und karamellisierten Walnüssen. Dazu […]
Was gilt es bei der Zubereitung von Kürbis zu beachten?
[…] noch viel mehr zu bieten. Er schmeckt auch roh im Salat, als Ofenkürbis mit Quark oder als süße Variante wie […]