[…] in denen es den Menschen an essenziellen Mikronährstoffen wie Eisen, Jod und Vitamin A mangelt, 174 Milliarden Portionen angereicherter Nahrungsmittel […]
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Wie das geht?
BVL stellt Ergebnisse der Lebensmittelüberwachung 2019 vor
[…] Ammoniumverbindungen (QAV) wie Benzalkoniumchlorid (BAC). Chlorat hemmt die Aufnahme von Jod in die Schilddrüse. Dies kann besonders bei empfindlichen Personen […]
Butter ist der Hauptakteur eines Social-Media Trends
[…] Entscheidung. Inhaltlich steckt die Butter voller Kalzium, liefert Mineralstoffe wie Jod und Selen und punktet mit den Vitaminen B12, A, […]
Eisenmangel in der Schwangerschaft
[…] Sollte ich vorsichtshalber Supplemente einnehmen? Im Gegensatz zu Folsäure und Jod wird Schwangeren nicht generell empfohlen, zusätzliches Eisen in Form […]
Bei veganer Ernährung empfielt DGE Aufnahme von Nährstoffpräparaten und qualifizierte Beratung
[…] unentbehrliche Aminosäuren und langkettige n-3 Fettsäuren sowie Mineralstoffe (Calcium, Eisen, Jod, Zink, Selen) und weitere Vitamine (Riboflavin, Vitamin D). Mit […]
Nährwertprofile – wissenschaftliche Beratung für die EU-Initiative „Vom Hof auf den Tisch“
[…] in Verbindung gebracht. Die Aufnahme von Eisen, Calcium, Vitamin D, Folat und Jod ist in bestimmten Bevölkerungsgruppen unzureichend. Während die zunehmende Aufnahme […]
Mangelernährung bei Säuglingen und Kleinkindern vermeiden
[…] Kritische Nährstoffe bei veganer Ernährung sind Vitamin B12, Eisen, Zink, Jod, Calcium, Vitamin D, Vitamin B2 und die ω-3- Fettsäuren. […]
Hoher Speisesalzgehalt in Lebensmitteln erhöht den Blutdruck
[…] und Kräuter bevorzugt werden. Wenn Speisesalz verwendet wird, sollte mit Jod und Fluorid angereichertes Speisesalz bevorzugt werden. Pressekontakt: Deutsche Gesellschaft […]
Kariesvorbeugung: Fluoridsalz ist eine bewährte und sichere Basisprophylaxe
[…] sank. Fluoridiertes Speisesalz ist im Handel in der Kombination mit Jod erhältlich. Pro kg Salz sind 310 mg Fluorid enthalten. […]
Grüne Woche 2022: Clever essen – regional genießen
[…] E und K reicht die Vitamin-Palette des Sauerkrauts. Eisen, Folsäure, Jod, Kalzium, Kalium, Magnesium und Zink bereichern das Kraut ebenso wie Ballaststoffe. Es […]