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Wie das geht?
Meeresschutz braucht entschlossenes Handeln auf politischer ebenso wie zivilgesellschaftlicher Ebene
[…] Anlässlich des Welttags der Meere am 8. Juni ruft Slow Food Deutschland Politik, Wirtschaft und Gesellschaft zu einem verantwortungsvollen Umgang […]
Voll im Trend: Food-Pairing mit Fruchtsaft und -nektar
Bereits 2015 beschrieb Hanni Rützler in ihrem Food-Report das Food-Pairing, also die ideale Kombination von Aromen, als Trend. Seither beschäftigen […]
Food Facts: TU Dresden startet neue Podcast-Reihe mit Lebensmittelchemiker Prof. Thomas Henle
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Terra Madre Tag: Verlust von Biodiversität wird Milliarden kosten
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HSWT erhält Förderung des BMWi für den Food-Start-up-Inkubator
[…] für Wirtschaft und Energie (BMWi) hat das Konzept des ‚ Food-Start-up-Inkubator Weihenstephan‘ (FSIWS) der Hochschule Weihenstephan-Triesdorf (HSWT) zur Gründungsförderung in […]
food-monitor Probeabonnement
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LI Food-Journal Nr. 7, April 2021
In dieser Ausgabe u.a.: LI Food befragt Food-Start-ups aus Niedersachsen hinsichtlich ihrer Herausforderungen im Gründungsprozess Start-up Service an der Uni […]
Fünf erfolgreiche Jahre für Biodiversität in der Lebensmittelbranche: Umweltstiftungen ziehen Bilanz
[…] (GNF) und die Bodensee-Stiftung gemeinsam mit Partnerorganisationen im Projekt „LIFE Food & Biodiversity“ dafür eingesetzt, biologische Vielfalt als Kernelement der […]