[…] sie überwiegend roh für Salate oder zum Verfeinern von Quark, Pesto, Kräuterbutter und kalten Saucen in Frage. Neben den länglichen, […]
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Pastinake und Petersilienwurzel: zurück zu den Wurzeln
[…] an Zubereitungen à la Rösti mit pochiertem Ei, Pastinakensuppe mit Feldsalat- Pesto, einen würzigen Lauch-Pastinaken-Rosenkohl-Gratin oder ein Petersilienwurzel-Süppchen mit Pastinaken-Waldhonig-Salat denkt. Dazu sind sie sättigender […]
Gluten Free Magazin: glutenfrei leben mit Genuss
[…] aus dem Gluten Free Magazin Nr. 6: Spaghetti mit Feldsalat pesto Zutaten für 4 Portionen: 100 g Feldsalat / Salz […]
Leichter Genuss mit französischem Ziegenkäse: Zwei neue Bistro-Rezepte von Carsten Dorhs
[…] gesunde Alltagsküche. Der mediterrane Weiße-Bohnen-Salat mit französischem Ziegenkäsetaler und Tomaten-Walnuss- Pesto mundet bei jeder Gelegenheit, und der in Strudelteig gebackene […]
Sugo, Bolognese, Carbonara: italienische Pastasoßen
[…] Ein Sugo ist sämiger als eine Soße und flüssiger als Pesto. In Neapel verwendet man dafür nur Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch […]
Scharf-würzige Brunnenkresse: Nur an sauberen Gewässern sammeln
[…] und gedünstetes Gemüse. Die fein geschnittenen Blätter lassen sich für Pesto, grüne Smoothies, Kräuterbutter und Quark verwenden. Probieren Sie auch […]
Bio-Experten der DLG testeten rund 887 Produkte
[…] ihr Aroma und gut abgestimmten Würzungen überzeugen, ebenso die Bio- Pesto-Produkte. Die Qualität der Bio-Backwaren konnte im Vergleich zu den […]
Handbrot: Dresdner Spezialität selber machen
[…] mediterran mag, kombiniert getrocknete Tomaten mit Oliven, Feta und grünem Pesto. Anschließend den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem […]
Walnüsse – geballte Omega-3-Power
[…] Gerichte lassen sich mit Walnüssen verfeinern: Sie schmecken in Pasta-Gerichten, Pesto und Risotto. In Gemüsegerichten harmonieren sie besonders gut mit […]
Saison für Spinat: Frühlingsgemüse bringt Abwechslung in die Küche
[…] Füllung in der Lasagne, in der Quiche, im Risotto und Pesto. Kosten Sie eine orientalische Spinatsuppe mit Joghurt, rotem Chili […]