Foto: Paula von Pexels Vitamin D ist vor allem in tierischen Lebensmitteln enthalten. Die beste Quelle sind fettreiche Seefische wie […]
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Wie das geht?
Hilft Vitamin C tatsächlich bei Erkältung?
[…] food-monitor Dr. Utta Petzold, Medizinerin bei der BARMER GEK: „Ob Vitamin C bei Erkältung hilft, wird schon seit den 1970er […]
Tag der gesunden Ernährung: Bei Diabetes mellitus Biofaktorenmangel vermeiden
[…] Diabetiker haben aufgrund ihrer Stoffwechselerkrankung einen erhöhten Bedarf an verschiedenen Vitaminen und Mineralstoffen. „Dies kann zu einer unzureichenden Versorgung mit […]
Vitamin D in Kakao und Schokolade bestimmen
Forscher haben eine neue, bislang unbekannte Quelle für Vitamin D ausgemacht: Kakao und kakaohaltige Lebensmittel. Den höchsten Vitamin-D2-Gehalt haben der […]
Worin ist am meisten Vitamin C enthalten?
Zitronen gelten gemeinhin als Vitamin C-reich. Aber enthalten sie wirklich so viel davon? Foto: Jürgen Wald – CC-Lizenz (BY 2.0) […]
Vegetarische und vegane Ernährung funktioniert: erste Ergebnisse der VeChi-Studie
[…] Kinder mit Mischkost. Kritisch war die durchschnittliche Kalzium-, Jod- und Vitamin–B2-Zufuhr bei allen drei Studiengruppen. Die veganen Kinder hatten dabei […]
Beerenfrüchte – das Leckerste am Sommer
[…] kann mit Beerenfrüchten wertvolle Immunstoffe tanken. Sie sind reich an Vitamin C, dem Vitamin, das für unser Immunsystem so wichtig […]
Vitamin-Drinks: foodwatch warnt vor teurer Werbemasche
[…] Gesundheitswerbung abgemahnt. Schönheit, Konzentration, Entspannung – viele Hersteller vermarkten ihre Vitamin-Getränke mit irreführenden Werbeversprechen, kritisiert foodwatch. Die Verbraucherorganisation hat den […]
Aktuelle Studie: Zahngel verbessert den Vitamin B12-Status seiner Anwender
[…] das erste B12-Zahngel getestet. Das Ergebnis: Das Gel verbessert den Vitamin B12-Status seiner Anwender. Der VEBU (Vegetarierbund Deutschland) legt die […]
Alter beeinflusst den Mikronährstoffgehalt im Blut
[…] Männern zeigt, haben ältere Menschen im Vergleich zu jüngeren höhere Vitamin-E-Spiegel und geringere Mengen bestimmter Carotinoide im Blut. Die altersbedingten […]