Rechtzeitig vor Silvester hat sich die Stiftung Warentest geräucherte Forellen vorgenommen. Von 20 Produkten bekamen 7 die Note „Gut“, 2 … mehr
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Wie das geht?
DLG-Testergebnisse Kaffee jetzt online
Dieses Jahr prüfte das Testzentrum Lebensmittel der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) 170 Kaffees, Kaffeegetränke und Cappuccino von 15 Herstellern. Die Tests … mehr
Glühwein und Kinderpunsch weitestgehend einwandfrei
Landeslabor hat Produkte aus dem Handel und von Weihnachtsmärkten geprüft Im Hessischen Landeslabor wurden auch in diesem Jahr zahlreiche Glühweine … mehr
Weihnachtsgebäck ist unbelastet
Das Hessische Landeslabor hat bisher insgesamt 103 Proben von weihnachtlichen Erzeugnissen auf Inhaltsstoffe, verwendete Zusatzstoffe, Acrylamid und die sensorischen Eigenschaften … mehr
Naschen erlaubt: LALLF testete Süßigkeiten, Trockenfrüchte und Nüsse
Das Landesamt für Landwirtschaft, Lebensmittelsicherheit und Fischerei (LALLF) testete im zurückliegenden Jahr diverse Genusswaren, die derzeit die Einkaufstaschen vieler Verbraucher … mehr
Marktcheck: Edelzutaten in Lebensmitteln häufig nur in Spuren vorhanden
Lediglich ein Hauch von Luxus Wohl zu keiner Zeit des Jahres legen Verbraucherinnen und Verbraucher so viel Wert auf das … mehr
Weihnachten kann kommen: LALLF gibt grünes Licht für Genuss von Fisch, Fleisch und Geflügel
Fisch, Fleisch- und Geflügelgerichte stehen derzeit in der Gunst der Verbraucher ganz oben. Deftige Wildgerichte oder Entenbraten kommen in der … mehr
Nur noch wenig Acrylamid im Weihnachtsgebäck
Wie schon in den Vorjahren, wurden auch in der Vorweihnachtszeit 2013 am CVUA Stuttgart Lebkuchen und Spekulatius auf Acrylamid untersucht. … mehr
Unstatistik: mangelhaft für mangelhaft
Die Unstatistik des Monats November ist die Note 5 (=mangelhaft). So bewertete die Stiftung Warentest die Vollmilch-Nuss Schokolade der Firma … mehr
Freisetzung von Blei aus Kaffee- und Espressomaschinen
Stellungnahme Nr. 029/2013 des BfR vom 2. Dezember 2013 Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) hat im Rahmen eines Forschungsprojektes Testmethoden … mehr