[…] kombiniert mit Milch, Honig oder Zucker und zahlreichen Gewürzen, wie Kardamom, Pfeffer, Ingwer, Fenchel, Anis und Zimt. Den verschiedenen Gewürzen, […]
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Wie das geht?
Frisch und gesund: Kräuter punkten auch im Winter
[…] und in einer Tasse Kakao verrühren. Kurz ziehen lassen. Mit Kardamom und Orangenschale abschmecken. Einige Minzblätter zum Dekorieren verwenden. Minze […]
Internationaler DLG-Qualitätstest für Weihnachtsleckereien in Berlin eröffnet
[…] wesentlichen Bestandteile sind Honig und Gewürze, wie Zimt, Anis, Nelken, Kardamom oder Muskat, erklärt Prof. Freund, wissenschaftlicher Leiter des DLG-Qualitätstests. […]
Die leichte Sommersünde: Fruchtsaft-Granite
[…] mit einer passenden Gewürzmischung z. B. mit Ingwer, Vanillezucker, Kreuzkümmel, Kardamom. In einer flachen Auflaufform wird dann daraus innerhalb von […]
Eisgekühlte Sommerhits: Fruchtsaft-Granités
[…] Fruchtsaft ganz nach Belieben, gebe passende Gewürze wie Ingwer, Vanillezucker, Kardamom, Curry oder frische Kräuter, etwa Minze oder Thai-Basilikum, eventuell […]
Die leichte Sommersünde: Fruchtsaft-Granité
[…] mit einer passenden Gewürzmischung z. B. mit Ingwer, Vanillezucker, Kreuzkümmel, Kardamom. In einer flachen Auflaufform wird dann daraus innerhalb von […]
Winter – Genüsse der besonderen Art
[…] zum Beispiel im Keller oder in frostfreien Räumen. Zimt und Kardamom, Nelken und Wacholderbeeren sind auch nach den Festtagen absolut […]
Kardamom: typisches Weihnachtsgewürz aus Indien
[…] erkennen, der auch den Liebhabern indischer Gewürztees vertraut sein dürfte: Kardamom. Eigentlich sieht die nicht ganz fingernagelgroße Kapselfrucht völligunscheinbar aus. […]
Nürnberger Bratwürste / Nürnberger Rostbratwürste
[…] Majoran. Als weitere Gewürze verwendet man Kochsalz, Pfeffer, Macis, Ingwer, Kardamom und Zitronenpulver. Der Anteil an bindegewebsfreiem Fleischeiweiß darf nicht […]
Minze: Frisches aus dem Kräutergarten
[…] auf Joghurt-, Milch- und Sahnebasis. In Kombination mit Basilikum, Chili, Kardamom, Koriander oder Petersilie lassen sich herzhafte Quark-Dips verfeinern. Frische […]