[…] Werk in Bremerhaven so viele Fischstäbchen, dass sie aneinander gereiht fast durch ganz Deutschland reichen. Anders gesagt: Täglich werden so […]
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Mehr als nur ein Würzmittel – Zwiebeln, Lauch und Co.
[…] auch Haushaltszwiebel genannt, ist besonders würzig, weshalb sie auch in fast keinem Rezept als Gewürzzutat fehlt. Milder im Geschmack ist […]
Spinat im Plätzchenguss: TÜV SÜD erklärt färbende Lebensmittel
[…] hauptsächlich für Milchprodukte, Salzgebäck und Süßwaren verwendet. „Mittlerweile sind für fast alle Farbnuancen Ausgangssubstanzen für färbende Lebensmittel gefunden. Selbst ein […]
Die Quitte – ein herbstliches Superfood aus der Region
[…] ist die Quitte! In den letzten 200 Jahren verschwand sie fast gänzlich aus Obstschale und Garten. Seit einiger Zeit hält […]
Schwerpunkt Mensch, Blickpunkt Umwelt: Neue EU-Biorichtlinie gefährdet Kleinproduzenten in Entwicklungsländern
[…] Bodenfruchtbarkeit und Ernährungssicherheit bei. In Deutschland sind gemessen am Gesamtabsatz fast drei Viertel der Fairtrade-Produkte auch Bio-zertifiziert. Doch neue EU-Anforderungen […]
Gärtnern ohne Torf: Immer mehr Hobbygärtner entscheiden sich für torffreie Erde in Bio-Qualität
[…] jedoch im Moor eine ein Meter dicke Torfschicht entsteht, vergehen fast 1.000 Jahre. Für das Klima und die Artenvielfalt spielen […]
Plastikmüll im Meer: Jeder Zweite in Deutschland gibt sich selbst die Schuld
[…] und Nachhaltigkeit gefragt. Das interessante Ergebnis der repräsentativen tns-infratest Umfrage: Fast jeder zweite Konsument (45,4 Prozent) sieht sich bei der […]
Natürliche Lebensmittel sind in Deutschland besonders beliebt
[…] sich für natürliche Lebensmittel interessieren, relativ stark. Während in Japan fast die Hälfte der Verbraucher natürliche Rohstoffen bevorzugen, liegt der […]
Kochboxen – Fluch oder Segen?
[…] Lebensmittel kühl und frisch, dafür sorgt recycelbares Kühl- und Verpackungsmaterial. Fast alle Zutaten, von der Brühe, über Gewürzmischung bis hin […]
Meister der Abwehr – das Immunsystem
[…] dass Personen, die weniger als sieben Stunden pro Nacht schlafen, fast dreimal so häufig eine Erkältung bekamen wie Personen, die […]