[…] eine vegane Ernährung sein können. 166 Prozent mehr vegane Bestellungen. Fast 40 Prozent der Befragten interessierten sich im Jahr 2020 […]
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Leben für das Sonderangebot: ZDF-„37°“-Reportage „Täglich ein Tier“
[…] denn der Geflügelfleischkonsum in Deutschland hat sich seit den 1990er-Jahren fast verdoppelt – trotz des neuen Trends zu vegetarischem und […]
Earth Overshoot Day 2022
[…] schieben. Allein auf den Kohlendioxid-Ausstoß entfallen laut Global Footprint Network fast 60 Prozent des ökologischen Fußabdrucks. Neben dem Mobilitätsverhalten und […]
Tiefkühl-Pommes im Test: Geht gut auch günstig?
Schnell zubereitet, goldbraun und knusprig – Tiefkühl-Pommes sind beliebt. Gibt es gute Pommes günstig? Wir checken Geschmack und Zusatzstoffe. Foto: […]
Rübstiel – eine rheinische Gemüsespezialität
[…] Er gehört fest in die regionale Küche und wird mittlerweile fast ganzjährig im Fachhandel angeboten. Dennoch bleiben Frühling und Frühsommer […]
Gemeinsam für Frauen- und Kinderrechte und für bessere Lebensbedingungen im Kakaosektor
[…] und Entwicklung (BMZ), das den Kongress finanziell unterstützt, sagte: „ Fast die Hälfte aller Kinder, die ihr fünftes Lebensjahr nicht […]
Vitaminmangel in Deutschland? Fachleute uneins – Verbraucher irritiert!
[…] % Fruchtgehalt oder 1 Smoothie 1/2 Handvoll Nüsse (ca. 25 g) Fast jedes Kind in Deutschland weiß, dass Obst und Gemüse […]
Wer keine tierischen Lebensmittel isst, sollte auf seine Nährstoffversorgung achten
[…] der Teilnehmenden knapp mit Jod versorgt, die vegane Fraktion war fast komplett betroffen. „Mit einem optimierten Speiseplan lässt sich der […]
Mehr als nur ein Würzmittel – Zwiebeln, Lauch und Co.
[…] auch Haushaltszwiebel genannt, ist besonders würzig, weshalb sie auch in fast keinem Rezept als Gewürzzutat fehlt. Milder im Geschmack ist […]
Spinat im Plätzchenguss: TÜV SÜD erklärt färbende Lebensmittel
[…] hauptsächlich für Milchprodukte, Salzgebäck und Süßwaren verwendet. „Mittlerweile sind für fast alle Farbnuancen Ausgangssubstanzen für färbende Lebensmittel gefunden. Selbst ein […]