[…] nicht ganz so intensiv im Geschmack. Hinsichtlich des Gehaltes an Vitaminen und Mineralstoffen gibt es aber keine größeren Unterschiede. Im […]
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Birnen aus deutschem Anbau sind reif
https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/Pears-52810.mp4 Birnen haben kaum Säure und dennoch viele Vitamine. Deshalb eignen sich die Früchte gut für Menschen mit empfindlichem Magen. […]
Nikolausstiefel: gesund und lecker gefüllt
[…] zwar kalorienreich, enthalten aber wertvolle, einfach und mehrfach ungesättigte Fettsäuren, Vitamin E und B-Vitamine, Kalium, Natrium, Magnesium und Phosphor. Vielen […]
Früchtetee für kalte Tage: Mit Obstresten und Kräutern selbst zubereiten
[…] Hibiskusblüten sorgen für eine schöne rote Farbe und Hagebutten für Vitamin C-Nachschub. Weiteren Pfiff bringen einem Früchtetee besonders aromatische Gewürze […]
Schaufenster Bioökonomie: Bereit für nachhaltige Insekten-Snacks?
[…] Speiseplans. Reich an Eiweiß, aber z.B. auch an Eisen und Vitamin A, können sie einen wichtigen Beitrag zu einer ausgewogenen […]
Knoblauchsrauke: würziges Aroma für Pesto und Salat
[…] wertvolle Inhaltsstoffe zerstört. Das Kraut enthält Senfölglykoside und relativ viel Vitamin A und C. Im Salat kann die Knoblauchsrauke mit […]
Nährstoffmangel vermeiden – mit diesen Lebensmitteln decken Sie Ihren Bedarf
Bei Vitaminen, Mineralstoffen, sekundären Pflanzenstoffen & Co. handelt es sich um Mikronährstoffe. Wie Sie Ihren Körper ausreichend versorgen können. Isabelle […]
Sommerfrische Melone: Vielseitig und gesund
[…] Zucchini verwandt. Wertvolle Inhaltsstoffe sind unter anderem Provitamin A, B- Vitamine, Vitamin C, Kalium, Kalzium, Eisen, Natrium und Magnesium. Im […]
Steckrübe als schmackhafter „Burger“ mit Rote Bete, Zwiebel und Salat
[…] kommen Senföle und das für die Stärkung des Immunsystems wichtige Vitamin C. Einkauf: Beim Einkauf am besten zu den kleinen […]
Unkraut in der Küche: Giersch
[…] Seitz, Ernährungswissenschaftler beim aid infodienst. Die Blättchen enthalten herausragend viel Vitamin C, darüber hinaus reichlich Kalium, Eisen und andere Mineralstoffe. […]