[…] 90 Prozent der Bundesbürger aßen laut Vereinigung Getreide-, Markt- und Ernährungsforschung (GMF) im Jahr 2015/2016 täglich Brot und Kleingebäck. Leider […]
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Ganzheitlicher Ansatz stärkt gesunde Ernährung
[…] des Instituts für Kinderernährung im Februar 2019 zur Stärkung der Ernährungsforschung in diesem Bereich. Schwerpunkt der Arbeit ist die Erforschung […]
Diabetiker-Lebensmittel: Fruktose ist kein geeigneter Ersatzstoff für Zucker
[…] Nutzen gebracht“, sagt Professor Andreas Pfeiffer vom Deutschen Institut für Ernährungsforschung in Potsdam-Rehbrücke, im Patientenmagazin „HausArzt“. Fruktose sei sehr süß […]
Ganzheitlicher Ansatz stärkt gesunde Ernährung
[…] des Instituts für Kinderernährung im Februar 2019 zur Stärkung der Ernährungsforschung in diesem Bereich. Schwerpunkt der Arbeit ist die Erforschung […]
UGB-Symposium: Gesundheitliche Ressourcen stärken
[…] 12.-14.10.2018 im Seminarzentrum fünfseenblick am Edersee. Aktuelle Erkenntnisse aus der Ernährungsforschung und ihre praktische Bedeutung für die Ernährungsberatung sind weitere […]
Übergewicht durch insulinempfindliche Fettzellen
[…] in der Helmholtz-Gemeinschaft (MDC) sowie Forschenden des Deutschen Instituts für Ernährungsforschung, der Universität Leipzig und der Universität Umeå in Schweden […]
Frühkartoffeln sind ungeschält besonders gesund, wenn sie unbehandelt sind
[…] Keimhemmer aus“, erklärt Dr. Gisela Olias vom Deutschen Institut für Ernährungsforschung in Potsdam-Rehbrücke, in der „Apotheken Umschau“. Bei loser Ware […]
Milch: Nur lecker, gesund oder gar Auslöser von Erkrankungen wie sogar Krebs?
[…] Rubner-Institut in Karlsruhe ab, es ist mit seiner Kompetenz zur Ernährungsforschung eine unabhängige Instanz. Demnach spielen Milch und Milchprodukte eine […]
TraceAge – DFG-Forschergruppe untersucht das Zusammenspiel von Spurenelementen im Körper
[…] Universitätsmedizin Berlin, der Universität Jena sowie dem Deutschen Institut für Ernährungsforschung Potsdam-Rehbrücke (DIfE). Auf welche Weise Spurenelemente im Körper verstoffwechselt […]
Udo Pollmer und Uwe Knop fordern: Zucker-im-Kaffee-Steuer
[…] Dosis-Wirkungs-Beziehung und Gesamtmortalität essenzielle Studienparameter darstellen, die es erlauben, betrügerische Ernährungsforschung zu erkennen.“ Damit bekäme die Diskussion um „gesunde Ernährung“ […]