[…] Empfehlungen der DGE, wie sich eine gute Versorgung mit Omega-3- Fettsäuren auch pflanzlich decken lässt“, merkt Klapp mit Blick auf […]
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Tag des Vitamin D – knapp jeder Dritte ist mit „Sonnenvitamin“ unterversorgt
[…] (36 Prozent), Magnesium (33 Prozent), Multivitamin/Mineralstoffe (29 Prozent) und Omega-3- Fettsäuren (19 Prozent). Bei der Analyse des deutschen Marktes, die […]
Wie Fasten gegen Fettleber hilft
[…] diesen Effekt therapeutisch herbeizuführen“, so Herzig. Stressmolekül senkt Aufnahme von Fettsäuren in die Leber In der aktuellen Studie suchten die […]
Nature Food Publikation zur Revision des Nutri-Score Algorithmus
[…] Pflanzliche Öle mit einem hohen Gehalt an ernährungsphysiologisch günstigen ungesättigten Fettsäuren erzielen künftig bessere Bewertungen, was die Differenzierung für diese […]
Beta-Glucane – Gesundheitliche Wirkungen (Teil 2)
[…] im Dickdarm als Energiequelle und werden von diesen in kurzkettige Fettsäuren (Acetat, Butyrat und Propionat) umgewandelt, die wiederum den Darmwandzellen […]
Neuer Ansatzpunkt für die Entwicklung einer medikamentösen Behandlung von Adipositas und Folgeerkrankungen
[…] sind reich an Mitochondrien (Kraftwerke der Zelle). Sie verbrennen freie Fettsäuren und erzeugen so Wärme. Vor allem Säuglinge haben braunes […]
Fettleber unter Stress
[…] in Stuttgart behandelten die BfR-Forscherinnen und Forscher menschliche Leberzellen mit Fettsäuren, entzündungsfördernden Substanzen und Fremdstoffen. Auf diese Weise stellten sie […]
Folgen kalorienreicher Ernährung in der Kindheit
[…] unter anderem auf die in Fisch und Meeresfrüchten enthaltenen Omega-3- Fettsäuren und sekundäre Pflanzenstoffe wie Polyphenole, etwa aus Obst und […]
Adipositas im Alter besser im Griff
[…] können zum Beispiel mittels Kältebehandlung erzeugt werden und nutzen dann Fettsäuren, um Wärme zu produzieren. Sie begrenzen dadurch die Gewichtszunahme […]
Präbiotika und Probiotika: Was ist der Unterschied?
[…] fermentiert. Dabei kommt es zur Bildung von Vitaminen und kurzkettigen Fettsäuren, die sich positiv auf das Darmmilieu auswirken. Nebenbei bringen […]