Nachhaltigkeit ist auch 2016 ein zentrales Thema für die deutsche Süßwarenindustrie. Ein verantwortungsvoller und schonender Umgang mit natürlichen Ressourcen […]
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Wie das geht?
Besser als Pasta: Nudeln aus heimischem Hartweizen gut für die Sehkraft
[…] an Lutein“, erklärt Dr. Longin. Heimischer Durum auch in Punkto Nachhaltigkeit überlegen Hartweizen aus heimischem Anbau macht also aus Nudeln […]
Aktuelle Verbraucherumfrage und DNA-Tests liefern neue Erkenntnisse zum Thema Lebensmittelsicherheit
[…] Händlern wie Iglo, IKEA, McDonald‘s oder Lidl genutzt, um die Nachhaltigkeit und die korrekte Auszeichnung ihrer Produkte sicherzustellen. Alfred Schumm, […]
MarketingAward „Leuchttürme der Tourismuswirtschaft“ geht an das Naturhotel Schindelbruch
[…] von Kempski. Sparkassenchef Hans Urlrich Weiss: „Service und Dienstleistungskultur sowie Nachhaltigkeit werden im Naturresort Schindelbruch groß geschrieben. Vor wenigen Jahren […]
Nachhaltigkeit: Mehrwert entsteht nur, wenn Handel und Hersteller Konzepte gemeinsam umsetzen
[…] der Uni Witten/Herdecke entwickelt fünf Thesen zur besseren Implementierung von Nachhaltigkeit in der Lebensmittelbranche. Zahlreiche Führungskräfte der Ernährungsbranche diskutierten bei […]
Milchpreise: Handel und Landwirtschaft als Partner
[…] neben der exportorientierten Massenproduktion auch eine höhere Wertschöpfung durch mehr Nachhaltigkeit in der Nahversorgung zu erzielen. Pressekontakt: Handelsverband Deutschland – […]
Klimaschutz in Dosen
[…] darauf, wie nachhaltig ein Produkt eingestuft werden kann. Das Thema Nachhaltigkeit von Verpackungen gewinnt auch aufgrund der neuen Zero Waste […]
MACH’S MAHL – Grosse Küche – Gutes Essen
[…] Betriebe machen sich auf den Weg zu mehr Wirtschaftlichkeit und Nachhaltigkeit und erwerben zwei Zertifizierungen: Bio-Zertifizierung (mindestens 15% Wareneinsatz ökologisch […]
Das internationale Projekt PROTEIN2FOOD ist ein Wegbereiter für Pflanzen für zukünftige Generationen
[…] and Agricultural Organization of the UN) darin, die Produktivität sowie Nachhaltigkeit der Landwirtschaft zu steigern. (1) Eine Veränderung unserer Ernährungsgewohnheiten […]
Grundlegende Umgestaltung gefordert: Landwirtschaft als eierlegende Wollmilchsau?
[…] von EU-Importen abgebaut werden. Eine allzu abrupte Umstellung in Richtung Nachhaltigkeit dürfte jedoch zumindest kurzfristig zu einer Erhöhung von Armut […]