[…] Olivenöl Salz Pfeffer 300 g Salatblätter (Lollo-Rosso, Lollo bianco und Rucola) 30 g feine Zwiebelringe Den Ofen auf 180° C […]
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Wie das geht?
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Kräuter und Gemüse im Hochbeet
[…] Wer gerne Italienisch kocht, könnte eine Mischung aus Artischocke, Naschtomate, Rucola, Basilikum und Zwergchili anbauen. Mit dauertragenden Toscana-Erdbeeren, süßem Stevia, […]
Pesto selbstgemacht – herzhaft und süß
[…] Eine geschmackliche Alternative bietet ein Bärlauch-Pesto oder die Zubereitung mit Rucola oder Koriander. Walnüsse oder Mandeln anstelle von Pinienkernen eignen […]
Zum Frühstück Porridge-Auflauf aus dem Ofen
[…] in den Ofen und wird vor dem Servieren noch mit Rucola garniert. Sehr lecker ist auch eine Kombination aus Kartoffelscheiben, […]
Casual Fast Food – Schnelles Essen, frisch zubereitet
[…] der Kunde beispielsweise zwischen einem Burger mit Parmaschinken, Hartkäse und Rucola und einem mit Hühnerfleisch, Avocadocreme und Sprossen wählen. Oder […]
Das Immunsystem nachhaltig unterstützen
[…] beste Wirkung zu erreichen, sollte Brokkoli zusammen mit Senfkörnern, Radieschen, Rucola oder Kresse verzehrt werden. Fettiger Fisch und natives oder […]
Tipps fürs Sammeln, Kaufen und den Verzehr von Champignons
[…] Sie benötigen: 200 Gramm (g) Champignons, 1 Tomate, 100 g Rucolasalat, 50 g Parmesankäse, 1 Knoblauchzehe, 3 Esslöffel (EL) Olivenöl, […]
Flüssiges Gemüse: Wie viel Nitrat kann in Smoothies stecken?
[…] mit fast 500 mg/l wurden in einem Smoothie mit 15% Rucola festgestellt. Für Erwachsene ist ein Verzehr in üblichen Mengen […]
IVA: „Öko-Test ist diesmal selbst die Mogelpackung“
[…] bereits mit einem 100-fachen Sicherheitsfaktor. Auch bei den Nitrat-Gehalten des Rucola werden trotz unterschiedlicher Verzehrmengen Werte für Kopfsalat herangezogen. Und […]
Microgreens: zarte Powerpflänzchen von der Fensterbank
[…] Spezielle Samen braucht es dafür nicht. Geeignet sind unter anderem Rucola, Rettich, Radieschen, Rotkohl, Spinat, Rote Bete, Senf, Brokkoli, Blumenkohl […]