[…] Endivien enthalten wesentlich mehr gesunde Inhaltsstoffe als Kopf- und Blattsalate. Vitamin C, einige Vitamine der B-Gruppe sowie Kalium, Calcium und […]
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Referenzwerte für die Zufuhr von Folat aktualisiert
[…] ersten Drittels der Schwangerschaft beibehalten werden. Folat ist ein wasserlösliches Vitamin, das an einer Reihe von Stoffwechselprozessen, u.a. der Zellteilung […]
Corona-Infektionen effektiv vermeiden – Corona-Buch von Sven-David Müller erschienen
[…] an frischer Luft sind besonders wichtig, um beispielsweise die körpereigene Vitamin-D-Produktion anzuregen. Sportliche Aktivität und regelmäßige Entspannung zur Abwehr von […]
Bar-Gefühl für zuhause: Getränkeindustrie muss künftig umdenken
[…] Getränken – ebenso wie Stimmungs- und Energiespendende Getränke (z. B. Vitamin Shots, koffeinhaltiges Wasser), zu denen mehr als ein Viertel […]
Meerestrauben: gesunde Delikatesse aus dem Ozean
[…] hohen Gehalt an Eiweißen und ungesättigten Fettsäuren sowie viele Mineralsalze, Vitamine und Spurenelemente. Meerestrauben, auch „Grüner Kaviar“ genannt, besitzen zudem […]
Einige Tipps
[…] gelagert werden, da der Tee darin oxidiert und das enthaltene Vitamin C abgebaut wird. Schwarztee kann bei entsprechender Lagerung bis […]
Fenchel: Erfrischende Knolle sucht Geschmacksliebhaber
[…] wenig Kalorien und viele Ballaststoffe. Er ist reich an Pro vitamin A, Vitamin E und C, Kalium und Magnesium. Das […]
Kräuter-Aromen für den Winter einfangen
[…] an gesunden Inhaltsstoffen – Petersilie etwa gehört zu den besten Vitamin C-Lieferanten. Somit eignet sie sich bestens zur Stärkung des […]
Baden-Württemberg und Nordrhein-Westfalen läuten Saison für Erdbeeren aus deutschem Anbau ein!
[…] zudem durch eine geringe Kalorienanzahl (32 kcal/100g) und einen hohen Vitamin-C-Gehalt. Mit 55 Milligramm pro 100 Gramm Erdbeeren liegt dieser […]
Ausreichende Versorgung für Kinder und Schwangere möglich, aber schwierig in der veganen Praxis
[…] vegane Form, um allen Menschen Handlungsalternativen anzubieten. „Bei Substitution von Vitamin B12 sehen wir die vegane Variante als mögliche Ernährungsform, […]