[…] aus 12 Lebensmitteln entnommen wurden. Im Jahr 2021 waren dies Auberginen, Bananen, Brokkoli, Zuchtpilze, Grapefruits, Melonen, Paprika, Weintrauben, natives Olivenöl, Weizen, Rinderfett […]
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Bunt, lecker und gesund: Vegetarische Suppen
[…] vorbereiten und einfrieren. Eine Cremesuppe gelingt mit gut mit Zucchini, Brokkoli, Kohlrabi, Spinat, Erbsen, Sellerie und Möhren. Die beste Wahl […]
Das ABC der Vitamine: Vitamin B2
[…] und 30 g Camembert. Gute Vitamin B2-Lieferanten sind auch Makrele, Brokkoli und Rinderfilet. Gegen Hitze ist Riboflavin relativ unempfindlich. Vitamin […]
Sprossen und Microgreens
[…] kann mit pflegeleichten Kandidaten wie Radieschen, Rettich und Kohlsorten wie Brokkoli, Grünkohl und Kohlrabi beginnen. Größeres, hartes Saatgut wie Sonnenblumen, […]
Gemüsecurry mit Kokosmilch und Tofu
[…] Karotte, in Scheiben geschnitten 1 kleine Süßkartoffel, gewürfelt 350 g Brokkoli, in kleine Stücke geschnitten 250 g Hokkaido-Kürbis, gewürfelt 1 […]
Grill & Chill! Die besten Gemüse-Rezepte fürs BBQ
[…] vom Grill Blumenkohl: 8-10 Minuten (ca. 1 cm dicke Scheiben) Brokkoli: 6-8 Minuten (Röschen) Fenchel: 14-16 Minuten (ca. 1-2 cm […]
Fit im Herbst mit Bewegung und gesunder Ernährung
[…] auch Kindern. Beispielsweise steckt Vitamin A in Karotten, Spinat oder Brokkoli und Vitamin C unter anderem in Zitrusfrüchten, Paprika, Kartoffeln […]
Ecuador ist Partnerland der FRUIT LOGISTICA 2020
[…] Tonnen), Kochbananen (212 Tonnen), Babybananen (139 Tonnen), Ananas (81 Tonnen), Brokkoli (74 Tonnen) und Mangos (60 Tonnen). Auf der FRUIT […]
EU-Kommission hält Pflanzen und Tiere aus konventioneller Züchtung für nicht patentierbar
[…] die konventionelle Züchtung betreffen, darunter sogar Patente auf Tomaten und Brokkoli. Die internationale Koalition „Keine Patente auf Saatgut!“ fordert seit […]
Von „Schnitzel“ bis „Gulasch“: Hausmannskost auf vegetarisch
[…] vegetarischen Variante wird das Fleisch durch Gemüse wie Knollensellerie, Blumenkohl, Brokkoli, Aubergine oder Kohlrabi ersetzt. Täuschend echt sieht das „Schnitzel“ […]