[…] sie stecken. o Roh oder erhitzt? Bei der Frage, ob Rohkost oder Gegartes verträglicher ist, kommt es auf die Produkte […]
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Wie das geht?
Grüne Smoothies – Gemüse trinken leicht gemacht?
[…] gut verfügbar gemacht. Wechseln Sie daher zwischen gegartem Gemüse und Rohkost ab. Rezept grüner Smoothie Autorin: Jessica Füger Quelle: LEL […]
Nachhaltigkeit lernen mit dem Ernährungsführerschein
[…] Ernährung (BZfE). Knabbern die Kinder zu ihren lustigen Broten zusätzlich Rohkost oder eine Handvoll Obst und kommt noch ein großes […]
Stiftung Kindergesundheit: 25 Jahre im Dienste der Kindergesundheit
[…] ganz einfache, günstige Gerichte sein, wie Pellkartoffeln mit Quark und Rohkost. Fertigprodukte sollte man vermeiden, von sogenannten „Kinderlebensmitteln“ und süßen […]
Blumenkohl mit Rahmsauce
[…] überbacken, gebraten, in Butter gedünstet oder nach kurzem Blanchieren als Rohkost zubereitet werden. Blumenkohl ist eines unserer gesündesten Gemüse. 100g […]
Im Restaurant fleischlos glücklich?
[…] Tian in München oder das Berliner Chipps sowie das neue Rohkost-Restaurant Rawtastic in der Hauptstadt. Mehr über vegetarische Küche mit […]
Lebensmittelbedingte Erkrankungen: Keine Seltenheit, aber vermeidbar
[…] direkt danach mit heißem Wasser und Spülmittel gereinigt werden. Auch Rohkost, also Obst, Gemüse oder Salate, sollte man vor dem […]
Essen in Niedersachsens Kitas soll gesünder werden
[…] Verschiedene Studien zeigen, dass viele Kitas zu wenig Obst und Rohkost und zu häufig Fleisch und Fleischerzeugnisse anbieten. In Niedersachsen […]
Mehr als nur ein Würzmittel – Zwiebeln, Lauch und Co.
[…] der Wurzel vor der Verwendung entfernt werden. Soll er als Rohkost gereicht werden, empfiehlt es sich, ihn vorher zu blanchieren. […]
Reste clever verwertet: Köstliche Pausensnacks aus Gemüse und Obst
[…] Schnittfläche unansehnlich, die sich leicht entfernen lässt. Die Alternative zu Rohkost ist Garen – und hier kommen Fantasie und Lust […]