[…] die Schale ist. Dann kann man sie raspeln und in Rohkost verwenden; die dezente Schärfe erinnert an Radieschen. Die Knollen […]
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Wie das geht?
Frischer Lauch: Viel mehr als Suppengrün
[…] zu bieten. Die zarten Stangen des Sommerlauchs sind ideal für Rohkost und Salate, schmecken aber auch zu Pasta, im Risotto, […]
Studie zu Erwartungen von Eltern und Ernährungsverhalten an Schulen in Deutschland und Österreic
[…] beider Länder stattdessen süße Backwaren/Gebäck, und wo ihnen frisches Gemüse/ Rohkost ans Herz gelegt wird, entscheiden sie sich für Süßigkeiten. […]
Handwerkliche Erzeuger und Kämpfer für die Nachhaltigkeit: 120 Slow-Food-Vertreter aus Deutschland bei Terra Madre Salone del Gusto in Turin
[…] junge Winzer vom Hirschhorner Weinkontor in Rheinland-Pfalz, Sebastian John; der Rohkost-Koch und Gastroberater Boris Lauser aus Berlin und die Gemüsegärtnerin […]
Apéro – Appetitanregend in jeder Hinsicht
[…] wie das bekannte Bündnerfleisch. Was zum Apéro passt Dazu werden Rohkost wie Möhren- und Gurkenstifte mit Dipp, Datteltomaten und frische […]
Kohlrabi: Das Frühlingsgemüse mit dem nussigen Geschmack
[…] Küche findet der Kohlrabi vielseitige Verwendung. Er schmeckt hervorragend als Rohkost mit Joghurtdipp, im Salat und gegart als Beilage zu […]
Leckere Rezeptideen für den glutenfreien Brunch
[…] Beschwerden verursachen. Unverarbeitete Lebensmittel wie Naturkäse, Naturjoghurt, Quark, Eier und Rohkost stellen eine gute Wahl am Buffet dar. Bei verarbeiteten […]
Fit in den Tag: Frühstück zuhause und in der Kita
[…] der wichtigste Muntermacher des Tages. Vollkorn- und Milchprodukte, Obst und Rohkost sind die Garanten für einen guten Start. Diese Energielieferanten […]
Fit mit Messer und Gabel
[…] das Thema anders. Es gibt Menschen, die sich ausschließlich von Rohkost ernähren, Vegetarier, Veganer und Frutarier, die fast nur Früchte […]
Butter-Board: alles in Butter – der neue Brotzeit-Trend
[…] geriebener Zitronenschale würzen. Auch Zwiebelringe, essbare Blüten, gedünstete Champignons oder Rohkost wie Radieschen und Möhrenstifte machen sich gut auf dem […]